Le Malacca Flip est une recette amusante qui comprend Tanqueray Malacca Gin. Bien que son édition de 2013 soit une édition limitée, c'est un gin que l'entreprise a produit auparavant, donc on ne sait jamais quand on le retrouvera. C'est un gin plus sucré qui est très intéressant et recherché quand il est parti.
Cette boisson, créée par Nicolas Oliveira, est un excellent usage pour Malacca. Si et quand le gin devient indisponible, vous pouvez essayer la boisson avec les gins Old Tom, Plymouth ou genièvre .
Les ingrédients doux et secs de ce cocktail se jouent bien l'un l'autre et c'est un bel équilibre avec une texture merveilleuse grâce à l'œuf. Le sirop d'hibiscus est particulièrement délicieux ici et si vous ne pouvez pas en trouver un dans vos magasins locaux, la recette de l' agua de jamaica ici est un bon substitut.
Le «flip» de la boisson fait référence à l'utilisation du blanc d'oeuf et donne à ce cocktail moderne un style très classique qui est amusant à revisiter et crée une belle mousse sur le dessus de la boisson.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 3/4 onces
- Gin Tanqueray Malacca
- 1 1/2 onces
- sirop d'hibiscus
- 1/4 once
- liqueur au marasquin
- 3/4 d'once
- vermouth doux
- Jus de 1 quartier de citron
- 1
- blanc d'oeuf
- Garnir: frais
- feuilles de menthe
Comment le faire
- Verser les ingrédients dans un shaker rempli de glace.
- Agiter vigoureusement (plus que d'habitude pour bien mélanger l'œuf).
- Passer dans un verre à cocktail refroidi.
- Garnir avec un petit brin de menthe.
> Recette de Tanqueray Gin
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 406 |
| Graisse totale | 7 g |
| Gras saturé | 2 g |
| Graisse insaturée | 4 g |
| Cholestérol | 12 mg |
| Sodium | 219 mg |
| Les glucides | 54 g |
| Fibre alimentaire | 6 g |
| Protéine | 10 g |