Vous cherchez la recette parfaite de cookie de pain d'épice végétalien fait maison pour Noël ou les vacances? Ne cherchez pas plus loin, parce que vous l'avez trouvé! Ces biscuits classiques de pain d'épice de vacances sont complètement vegan et faits avec le substitut d'oeuf et la margarine vegan , qui les moyens sont complètement sans cholestérol ainsi.
Les biscuits végétaliens en pain d'épices sont parfaits pour un échange de biscuits de Noël. Alors encore, pourquoi attendre les vacances? Les biscuits végétaliens en pain d'épice sont merveilleux tout au long de l'année (et vous n'avez pas besoin de les rouler en forme, il suffit de les former en boules plates si vous les faites en dehors des vacances). Ces biscuits sont faits avec de la mélasse, du substitut d'œuf, de la cannelle, de la muscade et des clous de girofle.
Notez qu'avec cette recette, vous devrez planifier à l'avance, car la pâte doit être refroidie pendant au moins une heure ou deux, et jusqu'au lendemain.
La mélasse dans ces biscuits veineux de pain d'épice les garde super doux, que j'adore dans un cookie, mais, comme l'a souligné un critique, si vous cherchez à construire des maisons de pain d'épice, vous aurez besoin de quelque chose qui se raffermit. Mais ces biscuits de pain d'épice sont grands pour décorer, ou pour des personnes comme moi qui aiment les biscuits de pain d'épice super doux! Ils peuvent être cuits juste roulés en petites boules, ou, vous pouvez les rouler et les couper en formes et les décorer avec n'importe quel type de glaçage vegan.
Quoi qu'il en soit, profitez de vos biscuits maison pain d'épice vegan faits maison!
Vous cherchez plus d'idées de biscuits de Noël végétaliens? Voir également:
Ce dont vous aurez besoin
- 1 tasse de margarine (assurez-vous que c'est
- margarine végétalienne !)
- 1 tasse de sucre
- Remplacement d'œuf Ener-G pour 1 oeuf (préparé selon les instructions sur l'emballage)
- 1 tasse de mélasse
- 2 c. À soupe de vinaigre de cidre de pomme
- 5 tasses de farine
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 1/2 c. À thé de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à soupe de gingembre
- 1 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1 c. À thé de girofle
- 1/2 cuillère à café de muscade
Comment le faire
- D'abord, battre ensemble la margarine végétalienne et le sucre dans un grand bol. Ajouter le substitut d'œuf préparé, la mélasse et le vinaigre de cidre de pomme et mettre de côté.
- Dans un autre bol, tamiser ensemble la farine, le sel, le bicarbonate de soude, le gingembre, la cannelle, les clous de girofle et la muscade pour bien mélanger. Ensuite, combiner ce mélange de farine avec le mélange de margarine et de sucre et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Réfrigérer pendant au moins deux heures ou toute la nuit si possible. Cela aidera la pâte à biscuits à devenir ferme. Vous pouvez passer cette étape si vous préparez des biscuits à la balle ordinaires, mais si vous voulez couper la pâte en formes, vous ne voudrez pas sauter la réfrigération.
- Préchauffer le four à 375 F.
- Former le mélange en boules de 1/2 pouce et aplatir, ou, rouler sur la surface farinée et couper en formes en utilisant des emporte-pièces.
- Déposer sur des plaques à biscuits et cuire 6-8 minutes jusqu'à cuisson complète.
Plus Recettes de biscuits végétaliens:
- Biscuits aux brisures de chocolat classiques
- Vegan Pfeffernusse Cookies
- Biscuits à l'avoine classique aux raisins secs
- Biscuits à l'avoine et aux canneberges épicés
- Biscuits au sucre et au citron
- Macarons faciles à saisir
- Biscuits au beurre d'arachide et à la banane sans sucre
- Biscuits aux épices au chocolat
- Biscuits aux gâteaux végétaliens