Si vous n'avez pas encore apprécié le goût chaud et apaisant d'un toddy chaud, laissez-nous vous présenter son émerveillement. C'est la boisson chaude dont vous aurez envie tout l'hiver, particulièrement lors de ces nuits très froides.
Nous considérons généralement le toddy chaud comme une boisson réservée aux liqueurs sombres comme le brandy, le rhum et le whisky , bien que le gin soit une option fantastique et un favori personnel. Il est parfait pour s'asseoir au coin du feu ou en tant que sipper après le dîner et fait une présentation étonnante dans un snifter ou un grand gobelet de vin (résistant à la chaleur, bien sûr).
La vraie beauté du gin toddy est comment les plantes d' un grand gin comme Tanqueray s'ouvrent quand l'eau chaude les frappe. Il est tellement aromatique qu'il n'y a pas besoin de thé dans ce toddy et il est facile de se mélanger en quelques minutes.
En outre, la chaleur des plantes dans le gin toddy est un moyen idéal pour apaiser un mal de gorge. Si vous pensiez qu'un whisky toddy était un bon «remède à la maison» pour un rhume persistant, attendez jusqu'à ce que vous preniez les aromatiques et les plantes réconfortantes du gin fumant. Bien sûr, il ne guérira pas votre rhume, mais il peut fournir un soulagement incroyable.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 1/2 onces
- Tanqueray London Dry Gin
- 3/4 d'once
- jus de citron
- 2 onces d'eau chaude
- 1 cuillère à café de sucre
- Garnir:
- le bâton de cannelle
Comment le faire
- Construire les ingrédients dans un gobelet à vin, un verre à brandy ou une tasse en verre.
- Remuez bien .
- Garnir avec un bâton de cannelle.
London Dry Gins sont les meilleurs
Tandis que Tanqueray est le gin recommandé pour cette recette de toddy, presque n'importe quel gin fonctionnera bien ici. Cependant, les gins secs traditionnels de Londres sont préférés parce qu'ils ont ce profil distinct de genévrier. Cette audace est vraiment ce qui rend le gin toddy génial.
Si vous voulez un toddy qui est encore plus savoureux, optez pour un gin de force marine ou une option haute-preuve similaire.
Des gins intenses comme Martin Miller Westbourne Strength et Leopold Bros. Navy Strength créeront un toddy que vous n'oublierez pas de sitôt.
Ajustez le Toddy à votre goût
Comme avec tout toddy chaud, il est préférable de personnaliser les ingrédients d'accent en fonction de vos goûts personnels et de la liqueur que vous versez. N'hésitez pas à ajuster le citron et le sucre au besoin. Commencez avec un peu de chaque, prenez une gorgée, et remuez plus si vous le souhaitez.
Le sirop simple peut aussi être utilisé à la place du sucre de canne. Commencez avec juste une cuillerée car vous ne voulez pas que la boisson devienne trop sucrée. Le nectar d'agave et le miel sont également de grands édulcorants pour n'importe quel grog .
Le jus de citron devrait être un ingrédient facile, mais nous devons recommander du jus fraîchement pressé. Cela peut être aussi facile que de couper un morceau de citron et de le presser directement dans la boisson chaude. Les jus de citron préparés sont acceptables, et si vous en utilisez un, coupez-le de manière significative. Commencez avec juste quelques traits, puis ajustez au goût.
Quand il s'agit de l'eau, il est préférable de le traiter comme une tasse de thé . Assurez-vous que votre eau est chaude, mais pas bouillante. Si l'eau est trop chaude, elle peut "contusionner" les plantes du gin et ruiner une boisson par ailleurs parfaite. Votre théière devrait arriver à la température parfaite ou vous pouvez chauffer l'eau pendant environ 30 à 45 secondes au micro-ondes.
Bien que les garnitures soient souvent facultatives, considérez le bâton de cannelle une condition pour ce gin toddy. Il ajoute juste un peu plus de dimension à la saveur et il se double d'un bâtonnet pour garder tout mélangé pendant que vous buvez.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 134 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Les glucides | 6 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 0 g |