Cuisiner à basses calories sur un budget

Vous avez établi que vous devez respecter un budget calorique, mais votre porte-monnaie vous rappelle que vous devez vous en tenir à un budget d'épicerie. Avec l'idée fausse commune que manger sainement est cher, vous pouvez vous demander ce qu'un cuisinier à faible teneur en calories sur un budget peut faire pour rester à la fois soucieux de la santé et de l'argent.

Les bonnes nouvelles sont qu'avec les bons outils, vous pouvez cuisiner des aliments frais, sains et délicieux sur un budget. Bien que cette liste ne soit qu'une goutte d'eau dans le seau, lisez la suite pour découvrir quelques astuces et recettes faciles à préparer pour satisfaire une foule ainsi que votre compte en banque.

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  Sauté de poulet chinois à faible teneur en calories

  Peut-être l'une des règles fondamentales de la cuisine économique : faites le plein quand c'est en vente! La poitrine de poulet désossée et sans peau est souvent mise en vente et peut facilement être congelée pour un usage ultérieur. Avec une portion de poitrine de poulet à prix raisonnable, un sac de légumes surgelés et quelques agrafes de la cuisine, vous avez un délicieux repas ethnique de poulet chinois sur le riz cuit à la vapeur pour un coût minime.

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  Chili végétarien

  Aller végétarien quelques fois par semaine peut vraiment vous faire économiser un paquet sur votre facture d'épicerie. Si vous avez des idées préconçues de plats végétariens signifiant seulement des nouilles de tofu et de sarrasin , vous pourriez vouloir explorer le monde de la cuisine végétarienne un peu plus loin! Ce piment végétarien, par exemple, est simplement un piment traditionnel, un mandrin plein de poivrons, d'oignons et de haricots rouges, sans le bœuf. Les haricots et les légumes font toujours un repas copieux, satisfaisant et épicé.

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  Posole à basses calories

  Le filet de porc dans cette recette de posole hypocalorique est l'ingrédient le plus cher, mais il ne nécessite pas une grande quantité pour obtenir l'effet désiré. Répartir le filet de porc restant en plusieurs portions, étiqueter et congeler pour les prochains repas. En utilisant d'autres ingrédients copieux, tels que l' hominy , dans la majeure partie du plat, vous vous retrouvez avec un repas copieux qui ne nécessite pas une grande quantité de viande coûteuse.

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  Burgers aux haricots noirs

  Peut-être que votre idée d'un repas à faible coût est un hamburger à la fenêtre de drive-up. Mais est-ce que cela va se conformer à votre plan de budget calorique? Très probablement, ce ne sera pas! Votre solution est dans ces hamburgers haricots noirs savoureux garnis de tous les condiments burger typiques. Encore une fois, aller sans viande est le véritable économiseur d'argent ici, et avec une copieuse galette de haricots noirs, vous ne remarquerez même pas la viande est partie.