Comment vous préparer et votre cuisine pour manger des aliments crus
Vous vous demandez comment aller cru? Quelle est la première étape dans l'adoption d'un régime végétalien cru? Que vous donniez des aliments crus pendant une semaine ou toute une vie, en vous renforçant avec les outils de cuisine crus , l'éducation et les aliments dont vous avez besoin pour vous sentir rassasiés, vous éviterez de revenir aux aliments cuits et transformés. Comme pour tout ce qui est nouveau, cela prend un peu plus de temps au début. Vous avez de nouvelles techniques, de nouveaux ingrédients, du nouveau jargon, peut-être même de nouveaux gadgets. Bientôt, tout sera une seconde nature.
La plupart des crudivores disent que les plus gros obstacles sont le manque d'options crues végétaliennes disponibles dans les restaurants et les pressions sociales. En fortifiant votre cuisine (ainsi que votre détermination), vous aurez de nombreuses étapes à franchir en commençant par les aliments crus.
Voici quelques conseils pour vous aider à démarrer votre nouveau voyage végétalien cru.
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Rangez votre garde-manger avec les essentiels végétaliens crus
Lorsque vous commencez avec un nouveau régime végétalien cru, quoi de plus important que de simplement avoir beaucoup de nourriture? Puisque vous allez faire beaucoup de nourriture à la maison maintenant, vous devrez faire un voyage spécial au marché pour stocker votre garde-manger avec tous les nouveaux ingrédients amusants de votre vie. Parcourez vos nouveaux livres de recettes brutes pour tous ces nouveaux mots passionnants comme le nama shoyu , le wakame et le nectar d'agave . Au fil du temps, vous pouvez constituer votre collection d'épices, de noix et de graines. Ce sont les investissements dans votre nouveau style de vie de la nourriture crue qui vous récolteront de nombreuses récompenses et vous éloigneront de la frustration de se sentir comme s'il n'y avait «rien à manger» quand il est nouveau pour les aliments crus. Assurez-vous d'acheter du cacao cru !
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Essayez beaucoup de recettes végétaliennes crues saines et amusantes!Lorsque vous décidez que vous voulez commencer à manger plus d'aliments végétaliens crus, assurez-vous que vous décidez aussi d'avoir du plaisir tout en le faisant! Voici beaucoup de belles recettes crues végétaliennes avec des images à essayer, ou, feuilleter des recettes de soupe végétaliennes crues simples , des idées créatives de smoothie vert, et, assurez-vous de gagner du temps pour essayer quelques-unes de ces recettes de chocolat végétalien cru et plus desserts crus végétaliens .
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Préparer de la nourriture avant de commencer
Commencez par préparer des aliments à l'avance, avant de plonger complètement. Ayant quelques grignotines de la nourriture crue délicieux comme des craquelins de lin , granola cru ou fruits déshydratés peuvent être des épargnants de la vie lorsque vous avez besoin de quelque chose pour vous retenir. Sautez dans la culture avec du fromage de noix de cajou, du kim chi ou de la choucroute . Avoir un ou deux pâtés de nourriture crus est toujours une bonne chose. Vous pouvez les ajouter aux salades, les utiliser comme trempette pour les légumes frais ou comme tartinade pour une pellicule crue ou une pizza végétalienne crue . De toute évidence, avoir des desserts crus végétaliens crus sous la main est l'un des moyens les plus faciles et les plus faciles de garder votre bateau à flot quand vous êtes encore nouveau aux aliments crus.
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Planification des repas et substituts rassasiants
Lorsque vous commencez avec des aliments crus, faire un plan de repas, même si vous ne le suivez que vaguement, peut soulager une partie de la pression quotidienne qui peut accompagner un nouveau régime et style de vie. Cela vous fait gagner du temps au marché et vous passez du temps autour de la cuisine à vous demander ce que vous voulez. Parmi les nuances les plus importantes à prévoir sont de nouvelles substitutions pour les collations et les friandises qui sont saupoudrés tout au long de vos jours. Que ce soit des pauses-café, des gâteaux d'anniversaire, des collations de minuit ou une journée à la plage, vous ne voulez pas vous retrouver dans une situation où tout le monde a un petit régal délicieux sauf vous! Alors planifiez à l'avance et incorporer certains de vos morceaux préférés dans le calendrier de cuisine.
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Éduquez-vous et d'autres
Bien que la conscience de l'alimentation végétalienne crue se développe rapidement, il y a encore beaucoup de gens qui n'en ont jamais entendu parler auparavant. Apprenez autant que possible sur le régime végétalien cru . Préparez-vous à répondre à quelques questions sur la nutrition, où vous obtenez votre protéine végétalienne crue et ce que vous mangez pour le dîner. Il peut même arriver que vous ayez à défendre vos choix. Avoir toutes les bonnes informations à portée de la main vous guidera à travers vos journées au fur et à mesure que vous choisirez vos repas, et cela changera définitivement votre façon de voir la nourriture.
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Créer un système de soutien solide
Un bon système de soutien solide est essentiel pour toute personne nouvelle à manger un régime végétalien entièrement cru. Puisque vous ne pouvez pas toujours trouver un groupe local de crudivores, c'est une bonne chose que nous ayons Internet. Il est plus facile de se connecter chaque jour avec d'autres foodisters crus et communautés tout en fournissant simultanément un soutien et une validation aux autres sur le même chemin. Si vous pouvez rejoindre ou créer un réseau local, ou même avoir accès à des restaurants d'aliments crus, vous ressentirez les avantages de la force du nombre. Étonnamment, la plupart des gens ne remarqueront même pas ce que vous mangez, ou ne pas manger, à moins que vous ne le fassiez remarquer. Vous trouverez peut-être plus facile au début de garder votre choix privé jusqu'à ce que vous vous sentiez un peu plus stable sur vos pieds crus.
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Gardez vos yeux sur le prix
Si le but de votre choix de régime alimentaire cru est la perte de poids, l'amélioration de la santé et de la condition physique ou l'atténuation d'une maladie aiguë, en gardant votre attention centrée sur les résultats vous inspire continuellement à aller de l'avant. Suspendez des images, des images ou des mots inspirants sur votre réfrigérateur, dans votre cuisine, votre salle de bain ou votre chambre à coucher. Les tableaux de visualisation font fureur ces jours-ci. Essayez d'en faire une remplie d'images de fruits crus succulents et juteux, de légumes vibrants, de légumes verts, de gens avec des sourires éclatants et une peau éclatante et des citations inspirantes d'autres foodisters crus ou de célébrités. Prenez un moment chaque jour pour vous imaginer avoir atteint vos objectifs et vous sentir plein de vitalité, de force et de tranquillité d'esprit. Ce n'est qu'une question de temps!