Si vous êtes un fan de la boisson nationale du Brésil, le Caipirinha , vous allez adorer cette version soignée. Le Caipirini a les mêmes caractéristiques que son prédécesseur plus populaire, la seule différence étant l'ajout de jus de citron ou de mélange aigre et l'absence de glace, transformant la boisson en un Martini brésilien.
Il y a beaucoup de cachaças disponibles qui offrent la possibilité de ruiner un tel cocktail, il est donc préférable de choisir une cachaça de qualité supérieure comme Leblon pour avoir la meilleure expérience de Caipirini possible.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 onces
- Leblon cachaça
- 1 citron vert
- 1 1/2 à 2 cuillères à soupe de sucre (superfine, ou
- sirop simple au goût)
- 1 once
- jus de citron vert (ou
- mélange aigre )
- Garnir:
- torsade de chaux
Comment le faire
- Trancher la lime en fines tranches et placer dans un shaker avec du sucre ou du sirop simple.
- Mélanger, puis mélanger le contenu du shaker.
- Remplissez le shaker de glace et ajoutez la cachaça.
- Agiter vigoureusement.
- Passer dans un verre à cocktail refroidi.
- Garnir avec une touche de citron vert.
(Recette de Camila Cardillo pour Leblon Cachaca)
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 182 |
| Graisse totale | 2 g |
| Gras saturé | 1 g |
| Graisse insaturée | 1 g |
| Cholestérol | 24 mg |
| Sodium | 44 mg |
| Les glucides | 33 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 9 g |