Les recettes les plus populaires de filet de porc grillé
Le filet de porc est l'une de mes viandes préférées à griller. Maigre, tendre et pleine de saveur, c'est l'une des coupes les plus polyvalentes que vous pouvez faire griller. Le secret d'un grand filet de porc grillé est de commencer avec une marinade. Être mince, il peut se dessécher et une marinade protège la surface et aide à ajouter de la saveur. Commencez le filet sur un feu chaud pour créer une croûte sur la surface et lui donner la grande saveur grillée qu'il mérite. Terminer le porc à feu doux pour obtenir le degré de cuisson désiré et éviter de trop cuire l'extérieur. Ces recettes sont savoureuses et sont mes favoris pour un bon filet de porc grillé.
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Filet de porc grilléMartinFredy / Getty Images Ce filet de porc est mariné dans une marinade de style asiatique qui garde la viande tendre et ajoute beaucoup de saveurs délicieuses. Mariner pendant la nuit ou pendant au moins quatre heures pour obtenir le maximum d'effet. C'est une recette simple et facile, mais avec des résultats fantastiques.
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Filet de porc sauge et cuminConcernant BBQ, Inc. Un mélange unique de sauge, de cumin et d'autres épices est utilisé dans cette recette. Je recommande de griller sur charbon de bois, mais le gaz fonctionne tout aussi bien. Si vous le souhaitez, doublez la recette de la marinade et mettez la moitié de côté pour la badigeonner sur le porc pendant la cuisson. Ce qui fait que cette recette fonctionne vraiment, c'est la combinaison des saveurs aromatiques de la sauge et du terroir du cumin. Une excellente combinaison qui en fait un parfait filet de porc.
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Filet de porc au balsamique et aux fines herbesTom Libor / Getty Images La marinade balsamique utilisée avec cette recette de filet de porc attendrit et ajoute une saveur riche et profonde. Parce que le filet est coupé en petits morceaux, il grille chaud et rapide sans se dessécher et fait un repas rapide, mais étonnamment bon.
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Filet de porc à l'italienneKeller & Keller Images / Getty Images La vinaigrette italienne est une marinade parfaite. La combinaison de l'huile et du vinaigre, avec une bonne quantité d'herbes et d'épices, le rend délicieux. Il aide également à attendrir les viandes et à ajouter de la saveur. Ce filet de porc mariné est un moyen rapide et facile de griller un bon repas.
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Longe de porc aux fines herbes et au mielConcernant BBQ Inc. Ce grand rôti de longe de porc est mariné dans de la bière et du miel, ce qui le rend tendre et savoureux. N'oubliez pas d'utiliser la longe de porc et non le filet de porc. Cela vous fera économiser beaucoup d'argent. En outre, la longe de porc a plus de graisse donc il restera humide sous la chaleur de votre gril.
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Filet de porc rôti de style sud-ouestIan O'Leary / Getty Images Cette belle recette de filet de porc a un grand coup de Southwestern. Ce plat est mieux complimenté par un côté de légumes grillés. Le moyen le plus simple de fixer ces filets à la rôtissoire est de les attacher ensemble avec une ficelle de cuisine avec la broche rôtissoire au milieu.
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Filet de filet grilléRyan Berl / Getty Images C'est une façon fantastique d'obtenir du porc effiloché sans fumeur et plusieurs heures de cuisson. Le filet de porc est déjà assez tendre, il n'a donc pas besoin d'être fumé pour le faire correctement, rapidement et facilement.
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Jerk Pork TenderloinRon Bailey / Getty Images Les saveurs de Jerk des Caraïbes accompagnent parfaitement le porc et cette recette de filet de porc est pleine de saveurs. Ceci est un plat d'été parfait et est très bon servi avec des fruits tropicaux coupés.
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Filet de porc hawaïenLauri Patterson / Getty Images Ce filet de porc grillé rôtit lentement sur le gril en le brossant avec une sauce hawaïenne acidulée. Terminez avec des légumes grillés et vous obtenez un délicieux repas.