Tarte au beurre de cacahuète

Cette délicieuse tarte au beurre d'arachide est facile à préparer avec une croûte de biscuit Graham, une fine couche de caramel à la crème et une garniture de fromage à la crème et de beurre de cacahuète. Faites ce dessert spécial et délicieux pour toute occasion.

Cette recette utilise du fudge au chocolat cuit au stade de balle molle, mais vous pouvez utiliser votre propre recette de fudge préféré. Une option de fudge plus facile (particulièrement bonne pour les mois d'été!) Serait cette recette de fudge au chocolat Super-Facile , omettant les écrous.

Ce dont vous aurez besoin

• Croûte de biscuit Graham pour tarte de 9 pouces *
• Couche de fudge:
• 1 tasse de sucre (granulé)
• 2 onces de chocolat aigre-doux
• 1/3 tasse de lait évaporé
• 1 cuillère à soupe de sirop de maïs
• 1 cuillère à soupe comble de beurre d'arachide
• Remplissage:
• 8 onces
• fromage à la crème (ramolli )
• 1/2 tasse de beurre d'arachide
• 1 tasse de sucre en poudre
• 1 cuillère à café de vanille
• 1/2 tasse de lait
• 2 tasses de garniture fouettée

Comment le faire

Croûte à tarte Graham Cracker

Achetez une grande croûte de biscuit graham ou créez la vôtre:

1. Mélanger 1 1/4 tasse de chapelure de biscuits graham avec 1/4 tasse de sucre et 1/3 tasse de beurre fondu ou de margarine; Tapoter dans une assiette à tarte de 9 pouces et refroidir pendant environ 30 minutes avant de remplir. Si une croûte croustillante est désirée, cuire au four à 375 F pendant environ 7 minutes avant de remplir.

Fudge Layer

1. Dans une casserole moyenne, cuire ensemble le sucre, le chocolat, le lait et le sirop de maïs, en remuant de temps en temps, jusqu'à l'étape de boule molle (voir ci-dessous), ou environ 234 F à 240 F sur un thermomètre à bonbons.

1. Retirer du feu; incorporer le beurre de cacahuète. Battre légèrement pendant quelques minutes; verser dans le fond de la croûte à tarte. Réfrigérer soigneusement avant de remplir.

Remplissage

1. Dans un grand bol, battre le fromage à la crème avec le beurre de cacahuète, le sucre en poudre et le lait. Incorporer la garniture fouettée jusqu'à homogénéité.
2. Déposer à la cuillère dans une croûte à tarte feuilletée et garnir de copeaux de chocolat et / ou de cacahuètes hachées. Réfrigérer soigneusement avant de servir.

Pour tester l'étape Soft Ball:

1. Utilisez de l'eau froide chaque fois que vous testez le bonbon. Dans environ 1 tasse d'eau froide, cuillère environ 1/2 cuillère à café de bonbons chauds.
2. Mettez votre main dans l'eau et appuyez sur le bonbon pour former une boule. Prenez délicatement la balle formée (si elle ne forme pas une balle, ce n'est pas fait) - la balle molle s'aplatira légèrement lorsqu'elle sera retirée de l'eau.

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La meilleure tarte au chocolat du monde

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	535
Graisse totale	27 g
Gras saturé	13 g
Graisse insaturée	9 g
Cholestérol	37 mg
Sodium	267 mg
Les glucides	66 g
Fibre alimentaire	2 g
Protéine	10 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)