Recette de pouding au riz brun pour la mijoteuse

Edité par Katie Workman.

J'aime faire du riz dans la mijoteuse , alors pourquoi pas du riz au lait? Vous éliminez le besoin de précuire le riz avec cette recette de pouding au riz brun Crockpot, et la longue et lente cuisson rend le riz brun parfaitement tendre sans être trop cuit. Le lait de coco ajoute de la richesse et un soupçon (à peine perceptible) de saveur de noix de coco à cette recette de pouding au riz brun crockpot.

Assurez-vous d'utiliser un riz brun à grain long pour cette recette de pouding au riz. J'aime le jasmin ou le riz brun basmatique. Certaines personnes aiment manger leur riz au lait avec un filet de crème épaisse dessus.

Le riz est agréable: pour le dîner ...

Salade de légumes et de riz brun avec vinaigrette au miel et au citron

Riz aux écailles de tomates

Longe de porc grillée avec salade de riz brun

Haricots noirs cubains et riz

Boules de riz

... et le dessert!

9 Recettes spéciales de pouding au riz

Brûlée au pouding au riz et à la noix de coco

Pudding de riz espagnol

Pop-up au pouding au riz et aux fraises

Ce dont vous aurez besoin

• 1/2 tasse de riz brun à grains longs (recommandé: jasmin brun ou riz basmati brun)
• 1 (14 oz) peut lait concentré sucré
• 4 tasses de lait de coco non sucré
• 2 cuillères à café de cannelle moulue
• 1/2 tasse de canneberges séchées ou de raisins secs

Comment le faire

1. Brumez le grès mijoteuse avec un aérosol de cuisson. Rincer le riz.
2. Ajouter le riz, le lait condensé, le lait de coco, la cannelle et les canneberges ou les raisins secs à la mijoteuse, et remuer. Couvrir et cuire à feu vif pendant 3 à 5 heures ou à feu doux pendant 5 à 7 heures (voir Note).
3. Vous pouvez servir le riz au lait chaud, ou le mettre dans un grand bol, ou des récipients individuels plus petits et laisser refroidir à température ambiante. Certaines personnes aiment aussi leur riz au lait frais.

Remarque: La durée de cuisson dépend de la taille, de la forme et de la température de votre mijoteuse ainsi que du type de riz que vous utilisez pour cette recette.

Les mijoteuses plus récentes ont tendance à cuire plus vite et à une température plus élevée, alors vérifiez le pouding au riz le plus rapidement possible pour voir si c'est fait. Mijoteuses en forme de bol ont tendance à bien fonctionner avec cette recette et ont également tendance à cuire plus rapidement. Expérimentez, vous découvrirez rapidement quelle heure travaille pour vous, mais une fois que vous aurez compris le timing, vous saurez pour l'avenir, et ne pas avoir à être si vigilant.

Ne manquez pas nos puddings préférés:

Pudding au caramel écossais simple et crémeux Un classique.

Pouding au chocolat léger et aéré Profitez de ce festin crémeux sans culpabilité.

Oreo Dirt Dessert Ce pudding est sûr de plaire aux adultes et aux enfants - il suffit d'ajouter un ver gommeux ou deux!

Recette de salade de fruits et de pouding à la vanille Légère et fraîche! Particulièrement bien pour cette dent sucrée par temps chaud.

Pudding de banane du Sud Juste, pudding de banane impressionnant.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	992
Graisse totale	66 g
Gras saturé	56 g
Graisse insaturée	5 g
Cholestérol	34 mg
Sodium	167 mg
Les glucides	96 g
Fibre alimentaire	8 g
Protéine	15 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)