Cette recette de riz mijoteuse est pratiquement "infaillible". Vous n'avez pas à regarder le riz avec attention. Vous n'avez pas à vous soucier du riz qui colle (à condition de graisser la mijoteuse comme indiqué). Et ce riz mijoteuse sort chaque fois moelleux.
Riz crock pot: bien le faire à chaque fois
Assurez-vous d'utiliser du jasmin à grains longs ou du riz basmati pour cette recette, et vérifiez le riz après 1-1 / 2 à 2 heures. Le riz à grain court n'est pas recommandé car il devient collant dans la mijoteuse. Gardez aussi à l'esprit que les nouvelles mijoteuses cuisent beaucoup plus vite que les modèles plus anciens et que le riz peut brûler si vous avez une mijoteuse à haute température.
Pour ajouter de la variété à ce plat, vous pouvez toujours ajouter un peu de sel et déposer de l'ail haché dans la mijoteuse pour l'arôme et la saveur. D'autres peuvent décider d'ajouter des oignons ou de remplacer l'eau avec du bouillon de poulet à la place. N'ayez pas peur d'essayer différents ingrédients et herbes, il est difficile de ruiner les plats de riz.
Si vous gardez la recette simple et telle quelle, vous pouvez toujours faire un double lot à manger tout au long de la semaine ou faire du pouding au riz avec les restes.
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Une fois que le riz a fini de cuire, épluchez les grains de riz avec une fourchette et laissez reposer pendant 5 minutes. Cela aidera à séparer chaque grain et vous donnera un riz parfait et moelleux. Servir comme plat d'accompagnement à tous vos plats principaux favoris.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 tasse de riz basmati à grains longs ou de riz au jasmin
- 1-1 / 4 tasses d'eau
- 1/2 cuillère à café de beurre (facultatif)
Comment le faire
- Vaporiser généreusement le grès pot de faïence avec un aérosol de cuisson .
- Ajouter tous les ingrédients dans votre pot mijoteuse. Remuez et couvrez.
- Cuire à basse température 1-1 / 2 à 2 heures. Levez le couvercle. Vérifiez pour voir si tout le liquide est absorbé. Goûtez pour voir si le riz est fait. Sinon, ajouter un peu d'eau et cuire 1/2 heure de plus.
- À l'aide d'une fourchette, épluchez les grains de riz et laissez reposer 5 minutes avant de servir.
Conseil de nettoyage: Pour vous assurer que le riz ne continue pas à cuire dans la mijoteuse chaude même après l'avoir débranché, placez le riz dans des coupelles individuelles pour le servir et grattez tout le riz restant et transférez le riz dans un récipient refermable.
Laissez la mijoteuse tremper pendant que vous mangez. Laver et rincer le pot après que vous ayez fini de manger sera alors un jeu d'enfant.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 178 |
| Graisse totale | 1 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 1 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Les glucides | 38 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 3 g |