Imaginez combiner deux de nos aliments réconfortants préférés, la tarte au poulet et le poulet et les boulettes. C'est, essentiellement, tout ce casserole de casserole de poulet est et c'est super facile. Si vous cherchez un repas rapide et nutritif à concocter une nuit chargée, c'est un choix parfait et votre famille l'adorera.
Cette casserole de poulet facile est une prise sur la méthode des tartes "impossible" qui était si populaire dans les années 70. C'est tellement simple, mais copieux et copieux. La meilleure partie peut être que vous pouvez le personnaliser et utiliser les ingrédients que vous avez dans la cuisine en ce moment.
La simplicité est la clé ici. Autant que vous pourriez être tenté, ne remuez pas les couches! Le mélange de biscuit se gonflera pour devenir une garniture croustillante qui est plus d'une boulette de biscuit qu'une croûte de tarte. C'est vraiment un plat magique et il peut rapidement devenir une recette de base pour votre maison.
Ce dont vous aurez besoin
- 4 cuillères à soupe de beurre (fondu)
- 1 1/2 à 2 livres de poitrines de poulet désossées et sans peau (2 grosses moitiés de poitrine de poulet)
- 1 1/2 cuillères à café séchées
- sauge (divisé)
- 1 1/2 cuillères à café séchées
- thym (divisé)
- 2 tasses de légumes mélangés surgelés (non décongelés)
- 1/2 tasse
- oignon doux (haché finement)
- 1/2 tasse de poivrons rouges rôtis (tranchés)
- 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- 2 tasses de mélange à biscuits maison (ou Bisquick®)
- 1/4 cuillère à café d'oignon en poudre
- 1 1/2 tasse de lait entier
- 1 tasse de bouillon de poulet fort
- 1 boîte de soupe de crème de poulet condensée (non diluée)
- 1 tasse de fromage cheddar finement râpé
Comment le faire
- Préchauffer le four à 375 F.
- Verser le beurre fondu dans un plat en verre de 9 par 13 pouces et tourbillonner pour bien enrober le fond.
- Couper les poitrines de poulet en morceaux de 1 pouce et répartir uniformément sur le fond de la cocotte.
- Saupoudrer avec 1/2 cuillère à café de la sauge, 1 cuillère à café de thym, puis le poivre.
- Garnir avec les légumes mélangés surgelés, les oignons et les poivrons rouges rôtis.
- Dans un autre bol, mélanger ensemble le mélange à pâtisserie, la poudre d'oignon et le quart de cuillère à café restant de la sauge et 1/2 cuillère à thé de thym. À l'aide d'une grande fourchette à dîner, incorporer le lait jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Verser lentement sur le mélange de poulet et de légumes.
- Dans un autre bol, mélanger le bouillon de poulet et la soupe de poulet condensée jusqu'à l'obtention d'une combinaison. Versez lentement ce mélange uniformément sur la cocotte.
- Enfin, garnir avec le fromage cheddar.
- Faites cuire la cocotte pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Quelques trucs et astuces
Vous pouvez vraiment adapter cette casserole de casserole de pot pour adapter à tout ce que vous avez dans le réfrigérateur. Pas de poulet? Pas de problème, prenez simplement une autre viande. Vous n'avez pas tous les légumes? Utilisez ce que vous avez! C'est une recette très polyvalente qui peut être rapidement lancée et qui sort toujours très bien.
- Les restes de poulet ou de poulet rôtis précuit peuvent remplacer les poitrines de poulet. Les morceaux de jambon sont une autre bonne substitution.
- Essayez de varier les légumes. La plupart des légumes mélangés congelés comprennent les pois sucrés, le maïs, les carottes et les haricots verts. D'autres options comprennent les asperges , le brocoli, le chou-fleur, ou tout ce qui vous semble bon.
- Si vous n'avez pas de soupe de crème de poulet en stock, une autre soupe à la crème condensée fonctionnera. Crème de champignons est toujours un bon choix et la crème de brocoli ou de pommes de terre ne sont pas à moitié mauvaise, soit.
- Pour une tarte au pot de boeuf facile, quelques substitutions sont en ordre. Utilisez le rôti de pot restes au lieu du poulet. Substituer le basilic et l' origan pour le thym et la sauge; bouillon de boeuf pour le bouillon de poulet; et une soupe de crème de champignons pour la soupe au poulet.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 473 |
| Graisse totale | 33 g |
| Gras saturé | 17 g |
| Graisse insaturée | 10 g |
| Cholestérol | 134 mg |
| Sodium | 407 mg |
| Les glucides | 12 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 30 g |