Pain d'amitié - Le Starter. 2010 Friendship Bread - The Starter Photo par Carroll Pellegrinelli, autorisé à about.com Le premier jour est le jour où le sac est reçu. Du deuxième au cinquième jour, le sac est soigneusement secoué. Assurez-vous de bien tenir l'extrémité refermable du sac tout en secouant et / ou en malaxant. Si l'air s'accumule dans le sac, ouvrez-le pour le libérer. Refermer le sac.
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Faire du pain d'amitié - Sixième jour
Pain d'amitié - Ajouter au Starter. 2010 Friendship Pain - Ajouter à la photo de démarrage par Carroll Pellegrinelli, autorisé à about.com Le sixième jour est le jour où le starter est «nourri» ou ajouté. Ajouter 1 tasse de farine, de sucre et de lait. Encore une fois, secouez soigneusement le sac pour mélanger les ingrédients nouvellement ajoutés.
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Faire du pain d'amitié - mélanger les ingrédients
Pain d'amitié - Ingrédients dans le sac. 2010 Friendship Bread - Ingrédients dans un sac Photo par Carroll Pellegrinelli, autorisé à about.com Agiter et / ou pétrir le sac pour mélanger complètement les ingrédients récemment ajoutés.
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Faire du pain d'amitié - Jours sept à neuf
Pain d'amitié - Démarreur à pétrir. 2010 Friendship Bread - Knead Starter Photo par Carroll Pellegrinelli, autorisé à about.com Le sac est secoué et / ou malaxé les jours sept, huit et neuf. Libérer de l'air supplémentaire si nécessaire.
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Faire du pain d'amitié - Jour dix
Pain d'amitié - Stir Photo par Carroll Pellegrinelli, autorisé à About.com. Pain d'amitié - Stir Photo par Carroll Pellegrinelli, autorisé à about.com Vider les ingrédients dans un bol en plastique ou autre. Ajouter 1 tasse de farine, de sucre et de lait. Remuez jusqu'à ce que combiné.
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Faire du pain d'amitié - Jour 10 Suite
Pain d'amitié - Divide Photo par Carroll Pellegrinelli, autorisé à about.com. Pain d'amitié - Divide Photo par Carroll Pellegrinelli, autorisé à about.com
Mesurer une tasse de démarreur dans l'un des trois grands sacs refermables. Donnez-les à vos amis avec les instructions. Le démarreur restant est utilisé pour faire le pain.
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Faire du pain d'amitié - journée de cuisson au pain
Pain d'amitié au chocolat. 2010 Chocolat Bread Friendship Photo par Carroll Pellegrinelli, autorisé à riverbendwelsh.com
Suivez la recette ci-dessous pour faire du pain d'amitié de base. À partir de ce moment, le pain d'amitié est semblable à un pain rapide traditionnel.
2 tasses de farine 1-1 / 2 cuillères à café de poudre à pâte 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/2 cuillère à café de sel 2 cuillères à café de cannelle 1 tasse de sucre 1 (5 oz) mélange instantané de pouding à la vanille ---- 1 tasse d'huile végétale 1/2 tasse de lait 3 oeufs 1 cuillère à café de vanille ---- 1 tasse de pacanes hachées ou de noix, légèrement grillées
Préchauffer le four à 325 degrés F. Graisser deux moules à pain de 8 x 4 pouces. Mélanger le premier ensemble d'ingrédients (de la farine au mélange sous pudding) sous la recette de pain de base dans un grand bol avec un fouet. Dans un bol moyen, mélanger le deuxième ensemble d'ingrédients, de l'huile végétale à la vanille. Bien mélanger. Ajoutez les ingrédients restants et les ingrédients humides aux ingrédients secs. Mélanger jusqu'à ce que tout soit combiné. Incorporer les noix. Avec précaution, verser la pâte dans les moules préparés. Cuire au four pendant 1 heure.