Ce spaghetti de poulet déborde de saveur. Trois types de soupe condensée sont utilisés dans cette recette, mais vous pouvez utiliser environ 3 tasses de sauce blanche et une boîte de tomates en dés si vous préférez les aliments transformés faits maison.
N'hésitez pas à ajouter votre touche personnelle. Vous pouvez utiliser des poivrons rouges rôtis ou des poivrons rouges hachés à la place des piments ou ajouter du fromage ou des champignons sautés à la cocotte. La soupe aux tomates peut également être remplacée par des tomates en conserve coupées en dés ou des tomates avec des piments verts hachés.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 poulet entier, environ 4 à 5 livres, coupé
- 8 oz de spaghettis, cassés en longueurs de 2 pouces
- 1 tasse d'oignon haché
- 1 tasse de céleri haché
- 1 petit pot pimiento, haché
- 1 boîte (10 3/4 onces) de crème de champignons condensée ou de crème de céleri
- 1 boîte (10 3/4 onces) de soupe aux tomates condensée
- 1 boîte (10 3/4 oz) de soupe de crème de poulet condensée
- 8 onces
- Velveeta , râpé ou coupé en petits cubes
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
Comment le faire
- Dans une grande casserole ou un faitout, cuire un poulet dans de l'eau salée jusqu'à tendreté. Retirer le poulet et le bouillon de cuisson.
- Pendant que le poulet refroidit, cuire les spaghettis dans le bouillon restant en suivant les instructions sur l'emballage.
- Égoutter les spaghettis et mélanger avec l'huile d'olive.
- Chauffez le four à 350 F.
- Beurrer un plat de cuisson de 2 1/2 pintes.
- Lorsque le poulet est suffisamment froid pour être manipulé, enlevez la viande des os et hachez-la.
- Dans un grand bol, mélanger les spaghettis, l'oignon, le céleri, le piment, les soupes condensées et le fromage. Ajouter le poulet coupé et bien mélanger. Assaisonner avec du sel, du poivre et de la poudre d'ail.
- Placer dans le plat de cuisson préparé et cuire au four préchauffé pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que chaud et pétillant.
Conseils et Variations
Remplacez le fromage Velveeta par du cheddar râpé doux ou tranchant. Conserver 1/2 tasse de fromage râpé pour la garniture de la cocotte environ 10 minutes avant qu'il ne sorte du four.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 1533 |
| Graisse totale | 99 g |
| Gras saturé | 41 g |
| Graisse insaturée | 33 g |
| Cholestérol | 486 mg |
| Sodium | 1 134 mg |
| Les glucides | 26 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 130 g |