Ces adorables oeufs de Pâques ne manqueront pas de plaire aux enfants et aux adultes! Ces oeufs adorables en forme de poussin sont pleins de saveur et beaucoup plus faciles à faire qu'ils n'en ont l'air. Tout ce dont vous avez besoin pour assembler ces oeufs est un couteau et un sac à pâtisserie (vous pouvez même utiliser un sac Ziploc). Vous n'avez pas non plus besoin d'une assiette spéciale pour œufs servie. Puisque les fonds mêmes sont coupés, ils s'assoient bien sur n'importe quelle assiette.
Les petits grains de poivre et les quartiers de carotte font les yeux et les becs adorables. Ils ressemblent à de petites poussins à couver et sont un peu trop faciles à faire éclater dans votre bouche! Si vous vous sentez à la hauteur du défi, coupez plus de la carotte en petits pieds minuscules pour les poussins d'œufs maudits.
Si vous aimez votre nourriture épicée, nous vous recommandons d'ajouter un peu de piment de Cayenne (environ 1/8 cuillère à café) au mélange de jaune d'oeuf pour un bon coup de pied. Vous pouvez également utiliser l'un de vos mélanges d'œufs farcis préférés, comme le jalapeño , le citron, le persil, le bacon ou votre sauce piquante préférée.
Ce dont vous aurez besoin
- 8 oeufs (
- dur bouilli )
- 1 1/2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à café de moutarde jaune
- 1 cuillère à soupe de relish au cornichon
- 1/4 cuillère à café
- paprika
- To Tate: sel et poivre
- 1 carotte (coupée en 3 rondelles de 1/4 po)
- 16 grains de poivre
Comment le faire
- Placez les oeufs dans une casserole moyenne ou grande d'eau froide. Placer sur la cuisinière et couvrir avec un couvercle, chauffer à feu moyen-vif jusqu'à ébullition. Une fois l'eau bouillante, éteignez le feu et laissez le pot couvert pendant 12 minutes.
- Une fois les 12 minutes écoulées, égouttez les œufs durs et passez-les sous l'eau froide pendant 1 minute.
- Attendez que les oeufs refroidissent légèrement, puis épluchez-les.
- Une fois que les oeufs ont complètement refroidi, coupez le premier 1/2 pouce de chaque œuf. Doucement, évider les jaunes et les placer dans un bol de taille moyenne.
- Ajouter la mayonnaise , la moutarde jaune, le relish aux cornichons , le paprika et le sel et le poivre aux jaunes d'œufs. Fouetter ensemble jusqu'à complètement lisse.
- Placez le mélange de jaune d'oeuf dans un sac de pâtisserie avec une ouverture ronde de taille moyenne.
- Couper le fond de la plus grande partie du blanc d'oeuf de sorte qu'il se tiendra debout sur une assiette. Pipe le mélange de jaune d'oeuf dans le fond de chaque blanc d'oeuf de sorte qu'il se situe environ 1/2-inch sur le dessus du blanc d'oeuf.
- Coupez chaque carotte en rondelles minuscules et en forme de pizza. Placer un quartier de carottes sur chaque oeuf devilé pour qu'il ressemble à un bec. Placez délicatement deux grains de poivre sur chaque oeuf farci comme les yeux. Il peut être utile d'utiliser une pince à épiler pour placer le bec, les yeux et les pieds sur les œufs farcis.
- Servir immédiatement ou couvrir et réfrigérer jusqu'à un jour jusqu'à ce que vous soyez prêt à servir.