Les poitrines de poulet sont brièvement brunies puis cuites avec une simple sauce spaghetti. Le poulet est fini au four avec une garniture de fromages mozzarella et parmesan.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 6 à 8 moitiés de poitrine de poulet désossées
- sel, poivre et assaisonnement à l'italienne
- 2 tasses de sauce spaghetti
- 1 feuille de laurier
- ail (clou de girofle ou poudre)
- 1 tasse de fromage mozzarella râpé
- Garnir: Parmesan
- 12 oz pâtes non cuites, riz ou nouilles
Comment le faire
- Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Poulet brun avec une pincée de sel, de poivre et d'assaisonnement à l'italienne.
- Mélanger la sauce à spaghetti, la feuille de laurier et l'ail dans la mijoteuse. Mettre le poulet dans la sauce et cuire à FAIBLE intensité pendant 5 à 6 heures, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et tendre.
- Retirer le poulet et la sauce dans un plat allant au four. Saupoudrer de mozzarella et de parmesan. Chauffer dans un four à 350 degrés F jusqu'à ce que le mélange mijote et que le fromage soit fondu.
- Servir le poulet avec la sauce sur les pâtes cuites, la courge spaghetti ou le riz.
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 1166 |
| Graisse totale | 59 g |
| Gras saturé | 16 g |
| Graisse insaturée | 24 g |
| Cholestérol | 321 mg |
| Sodium | 395 mg |
| Les glucides | 43 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 109 g |