Recette de remplissage de fromage sucré polonais Nalesniki

La garniture au fromage sucré se marie bien avec le nalesniki polonais sucré , également connu sous le nom de blinis polonais ou de crêpes fourrées. Une fois remplis et roulés, ils peuvent être cuits ou poêlés, ou trempés dans de l'œuf battu et de la chapelure et frits.

Si vous ne trouvez pas de fromage caillé sec, vous pourriez vouloir faire votre propre fromage fermier à partir de zéro.

Les garnitures de Naleski sont idéales pour n'importe quel type de boulette polonaise remplie, comme pierogi , uszka, kolduny et kulebiak .

Ces nalesniki sont une bonne option pour un repas végétarien.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Placer le fromage dans le bol du robot culinaire et réduire en purée jusqu'à consistance lisse. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à consistance légère.
  2. Répartir le remplissage parmi 12 crêpes et rouler. Faire sauter dans une petite quantité de beurre et servir avec une sauce aux fruits, comme de la sauce aux bleuets fraîche, si désiré.
Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 165
Graisse totale 13 g
Gras saturé 7 g
Graisse insaturée 4 g
Cholestérol 108 mg
Sodium 175 mg
Les glucides 5 g
Fibre alimentaire 0 g
Protéine 8 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)