C'est une sauce pour poitrine que vous pouvez mettre sur la table et laisser les gens utiliser au besoin. Traditionnellement, le barbecue n'est pas préparé avec une sauce badigeonnée sur le dessus. C'est le diner qui décide s'il veut ou non l'utiliser.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 boîtes de concentré de tomate
- 3/4 tasse / 180 ml d'eau
- 1/4 tasse / 60 ml de sucre brun
- 1 cuillère à thé / 5 ml de cannelle
- 1 cuillère à soupe / 15 ml de vinaigre blanc
- 1/2 cuillère à café / 2,5 ml de sel
- 1/4 cuillère à thé / 1,75 ml de poivre noir
Comment le faire
1. Placer tous les ingrédients dans une casserole. Laisser mijoter 10 minutes à feu moyen. Remuez souvent.
2. Retirer du feu et laisser refroidir de 5 à 6 minutes. Servir sur le côté avec la poitrine de boeuf barbecue . Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant une semaine après la préparation initiale.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 27 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 84 mg |
| Les glucides | 7 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 1 g |