Utilisez les restes de poulet ou de dinde dans cette délicieuse tarte au poulet mijoteuse. La croûte à tarte est terminée dans le four.
Ce dont vous aurez besoin
- 3 tasses de poulet ou de dinde cuits en dés
- 2 boîtes de conserve (14 1/2 onces chacune) de bouillon de poulet
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1 branche de céleri, émincée
- 1/2 tasse d'oignon haché
- 1 petit
- feuille de laurier
- 3 tasses de pommes de terre en cubes
- 1 (16 oz) paquet de légumes mélangés surgelés
- 1 tasse de lait
- 1 tasse de farine
- 1 cuillère à café
- poivre noir
- Mélange d'assaisonnement pour volaille 1/2 cuillère à café
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 croûte à tarte réfrigérée de 9 pouces
Comment le faire
- Combiner le poulet, le bouillon de poulet, 1/2 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de poivre, le céleri, l'oignon, la feuille de laurier, les pommes de terre et les légumes mélangés dans la mijoteuse.
- Couvrir et cuire à feu doux de 7 à 9 heures ou à température élevée de 3 heures 1/2 à 4 heures et demie. Enlever la feuille de laurier.
- Chauffer le four à 375 F. Dans un petit bol, mélanger le lait et la farine. Incorporer graduellement la farine et le mélange de lait dans la mijoteuse. Incorporer le poivre, l'assaisonnement pour volaille et le sel.
- Retirer la doublure de la base de la mijoteuse et placer délicatement une croûte à tarte de 9 pouces sur le mélange.
- Placer la vaisselle à l'intérieur du four préchauffé et cuire au four (non couvert) pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Si votre doublure n'est pas amovible ou est trop grande pour la croûte, mettre le mélange dans une cocotte, couvrir avec la croûte à tarte et cuire comme ci-dessus.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 379 |
| Graisse totale | 14 g |
| Gras saturé | 5 g |
| Graisse insaturée | 5 g |
| Cholestérol | 61 mg |
| Sodium | 750 mg |
| Les glucides | 38 g |
| Fibre alimentaire | 5 g |
| Protéine | 25 g |