Le Martini à la noix de coco est l' un des martinis les plus populaires et il existe un certain nombre de recettes disponibles. Beaucoup prennent l'approche décontractée de l'ajout de la vodka ou du rhum à la noix de coco et alors que c'est une boisson d'accord, il manque souvent quelque chose. Pour créer un Martini Coconut vraiment mémorable, nous devons ajouter un peu de profondeur à la saveur.
Le mélange de noix de coco typique de noix de coco est un de la vodka de vanille, du rhum de noix de coco, et de la crème de la noix de coco dans une certaine forme ou mode. C'est une bonne boisson, mais il doit y avoir une étincelle de saveur et c'est pourquoi on ajoute une touche d'ananas à cette recette.
Ce que vous obtenez de cette boisson est un cocktail crémeux et mousseux avec une douceur tropicale qui est un sipper amusant par une journée chaude, surtout pour le dessert. L'ananas ajoute un peu de contraste à la douce vanille et la noix de coco, ramenant la boisson du bord d'être trop sucré. C'est un peu comme une Piña Colada inversée où l'accent est mis sur la noix de coco et c'est délicieux.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 1/2 onces
- vodka à la vanille
- 1 once
- rhum de noix de coco
- 1/2 once de crème de noix de coco
- Splash de
- jus d'ananas
Comment le faire
- Verser les ingrédients dans un shaker rempli de glace.
- Secouez bien .
- Passer dans un verre à cocktail refroidi.
- Garnir avec un quartier d'ananas et / ou des flocons de noix de coco.
La vodka
Vous n'aurez pas de mal à trouver une vodka à la vanille, car il existe de nombreuses marques de vodka qui la produisent. C'est une saveur très populaire qui est utile pour un certain nombre de cocktails (même ceux qui ne l'exigent pas).
Certaines vodkas à essayer incluent Grey Goose La Vanille, 360 Vodka Madagascar Vanille et Stoli Vanil.
Le rhum à la noix de coco
Le rhum de noix de coco est également très commun. Alors que Malibu peut être le premier choix qui vient à l'esprit, il peut être amusant d'explorer d'autres options. Recherchez Cruzan, Calico Jack, Coruba ou Don Q. Ils sont tous dans la même gamme de prix.
Cependant, le rhum de noix de coco peut être un peu décevant à la fois. Ils sont presque toujours penchés vers le côté liqueur des spiritueux distillés , ce qui signifie qu'ils sont à l'épreuve des basses et souvent trop sucrés ou faits avec un arôme artificiel de noix de coco. Si vous voulez un vrai goût de rhum de noix de coco, vous devrez le faire vous-même.
Pour faire le rhum de noix de coco le plus frais:
- Retirez la viande blanche d'une noix de coco fraîche et hachez-la afin qu'elle puisse tenir à l'intérieur de votre pot ou bouteille d'infusion.
- Ajoutez le rhum de votre choix et scellez la bouteille. (La meilleure partie est de choisir votre propre rhum !)
- Agiter vigoureusement et conserver l'infusion dans un endroit sombre et frais pendant environ deux semaines. Secouez-le régulièrement pour garder les saveurs en vie.
- Goûtez votre rhum et si vous souhaitez que la saveur soit un peu plus intense, continuez à infuser jusqu'à ce que cela vous plaise.
Vraiment, le rhum de noix de coco est aussi facile que n'importe quelle autre infusion d'alcool et ce sera une grande amélioration pour tous vos cocktails de rhum coco .
La noix de coco
La crème de noix de coco est le mélangeur de noix de coco le plus populaire disponible. C'est étonnamment facile à trouver au magasin d'alcools, car c'est essentiel pour un Piña Colada. Il produira le Martini à la noix de coco le plus crémeux.
Si vous voulez une boisson à la noix de coco plus mince, n'hésitez pas à utiliser du lait de coco. Il a le même bon goût, il est tout simplement plus léger et rend le martini un peu plus rafraîchissant.
L'ananas
Si vous coupez des garnitures d'ananas pour ce martini, vous avez besoin d'ananas frais. Cela signifie que vous aurez également du jus d'ananas frais prêt à l'emploi. Parce que la boisson ne nécessite qu'un peu de jus d'ananas, il n'est pas nécessaire d'acheter (ou de perdre) une canette de jus.
La façon la plus simple d'obtenir du jus frais de votre ananas est d'embrouiller quelques morceaux d'ananas dans votre shaker à cocktail. Écrasez-le suffisamment pour libérer tous les jus, puis égouttez le jus comme si vous faisiez juste un cocktail. Vous devriez avoir plus de suffisamment de jus pour un tour ou deux de martinis.
Habille le Martini
Rappelez-vous ce cocktail est servi dans un verre à cocktail et votre garniture d'ananas ne devrait pas le rendre trop lourd. Gardez vos quartiers d'ananas petite afin qu'ils ne dépassent pas le verre, mais simplement l'orner. Couper une fente dans le coin afin qu'il puisse facilement se reposer sur la jante.
- Si vous aimez, brochette une cerise à l'ananas pour ajouter une touche de couleur.
- Vous pouvez également garnir cette boisson avec une noix de coco et une couronne de sucre , de la noix de coco grillée ou des flocons de noix de coco. N'oubliez pas de le faire avant de forcer la boisson.
Quelle est la force du Martini à la noix de coco?
Comparé à beaucoup d'autres recettes de martini, le Coconut Martini est relativement léger sur l'alcool . C'est parce que les deux liqueurs aromatisées ont tendance à être inférieure à leurs homologues standard non aromatisés à 80 ans.
Avec une vodka à la vanille 70-preuve et le rhum de Malibu de 42-preuve, ce martini pèse seulement 21% ABV (preuve 42). Ceci est égal à un coup droit de Malibu et plus doux que le Martini au chocolat moyen.
Cela dit, la noix de coco Martini a toujours un coup de poing trompeur et le vôtre peut être plus fort en fonction de vos esprits de choix.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 245 |
| Graisse totale | 5 g |
| Gras saturé | 4 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Les glucides | 28 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 0 g |