Vous n'avez jamais essayé de faire du gâteau à la banane avant? Vous devriez! Besoin d'une bonne raison? C'est une recette populaire de gâteau végétalien , c'est un dessert délicieux et sain , et, si vous lisez ceci, vous avez probablement quelques bananes que vous devez utiliser rapidement. Qui a besoin de plus de raison que cela?
Le gâteau aux bananes est un dessert populaire pour les gens qui célèbrent Kwanzaa, et ce gâteau de banane végétalien va certainement frapper l'endroit, peu importe l'occasion! Le gâteau aux bananes est similaire au pain aux bananes, mais un peu plus léger et plus sucré, mais tout aussi réconfortant et délicieux. Terminez par un glaçage au fromage à la crème végétalien pour un vrai régal, peut-être avec des noix broyées et une pincée de cannelle pour la présentation.
Avec beaucoup de bananes, vous avez besoin de moins d'huile, donc ce gâteau de banane végétalien est plus faible en gras que d'autres recettes. En ce qui concerne les recettes de desserts végétaliens , tout est génial. Si vous cherchez quelque chose avec même un peu moins de gras et un peu moins de sucre, vous pourriez également vouloir vérifier cette recette de pain de banane à faible teneur en matière grasse végétalienne .
Si vous n'êtes pas sûr de ce qu'est un végétalien, vous aurez envie de vérifier cette définition végétalienne simple ici , et si vous cherchez des recettes plus végétaliennes, vous trouverez beaucoup de recettes végétaliennes ici.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 1/2 c. bicarbonate de soude
- 1/2 c. sel
- 1 tasse de sucre
- 1/4 tasse d'huile (huile végétale ou l'huile de canola est le meilleur en raison de la saveur neutre)
- 4 bananes mûres, écrasées
- 1/4 tasse d'eau
- 1 c. extrait de vanille
Comment le faire
- Préchauffez le four à 350 degrés. Graisser légèrement un moule carré de 9 pouces.
- Dans un petit bol, mélanger la farine avec le bicarbonate de soude et le sel. Mettre de côté.
- Dans un grand bol séparé, fouetter ensemble le sucre et l'huile, puis ajouter les bananes écrasées.
- Ensuite, ajoutez l'eau et la vanille, en remuant pour combiner.
- Enfin, ajouter le mélange de farine et de bicarbonate de soude, en remuant juste jusqu'à ce que les ingrédients soient légèrement mélangés et bien mouillés. Vous ne voulez pas trop mélanger.
- Cuire de 45 à 50 minutes dans le four préchauffé ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Une fois refroidi, votre gâteau aux bananes maison sera parfaitement délicieux comme il est. Cependant, si vous le souhaitez, vous pouvez toujours givrer votre gâteau de banane végétalien avec un glaçage au fromage à la crème végétalien - miam! Ou, pour quelque chose d'un peu plus sain et d'inspiration tropicale, essayez ce beurre de noix de coco crue végétalien, le nectar d'agave et la recette de glaçage au citron .
Si vous aimez faire des gâteaux végétaliens amusants et inhabituels à la maison, voici quelques autres recettes de gâteaux végétaliens que vous voudrez vérifier:
- Recette de gâteaux super-faciles à l'ananas végétalien
- Gâteau aux carottes à la réduction avec de la compote de pommes
- Recette de gâteau au chocolat et menthe végétalienne
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 216 |
| Graisse totale | 2 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 1 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 559 mg |
| Les glucides | 50 grammes |
| Fibre alimentaire | 3 g |
| Protéine | 2 g |