Quelle est la saison en Caroline du Nord?
Vous vous demandez quand les pêches fraîches, mûres et cultivées localement pourraient être sur le marché? Vous voulez savoir ce qui pourrait être à votre marché de haricots préférés ce week-end? La liste alphabétique des fruits et légumes cultivés en Caroline du Nord ci-dessous aidera.
Caroline du Nord cultive une fabuleuse variété de produits frais. Les cultures par temps chaud comme les arachides et le gombo prospèrent dans de nombreuses régions, tandis que les climats plus frais vers les montagnes offrent des conditions de croissance plus douces pour les cultures qui préfèrent des conditions plus tempérées.
Le résultat est une saison variée et longue qui offre de nombreuses opportunités pour trouver et manger des aliments locaux.
Selon votre région précise de l'état, les saisons de croissance et la disponibilité des récoltes varient. Vous pouvez également rechercher des produits selon les saisons ( printemps , été , automne , hiver ).
Pommes, d'août à février (entreposage au froid jusqu'au printemps)
Roquette, disponible toute l'année mais meilleur au printemps et à l'automne
Asperges, printemps
Basilic, mai à novembre
Betteraves, toute l'année
Myrtilles , mai à juillet
Brocoli, mai et encore en octobre et novembre
Broccoli Raab, d'octobre à décembre
Choux de Bruxelles, d'octobre à décembre
Haricots au beurre, juillet et août
Chou, de mai à décembre
Cantaloups, juillet et août
Carottes, toute l'année
Chou-fleur, d'octobre à décembre
Céleri-rave / céleri, d'octobre à janvier
Céleri, de septembre à novembre
Coriandre, toute l'année
Bette à carde, de mars à décembre
Cerises, fin du printemps et de l'été
Chicorées, d'octobre à décembre
Chiles, août et septembre
Collard verts, de mars à décembre
Maïs, de juin à août
Concombres, de juin à novembre
Aubergine, de juin à août
Escarole, de septembre à décembre
Fenouil, tomber au printemps
Ail, juillet et août (stocké toute l'année)
Peintures à l'ail / ail vert, mars et avril
Raisins, d'août à octobre
Haricots verts, de juin à septembre
Verts, de mars à décembre
Oignons verts / échalotes, de mars à novembre
Herbes, diverses toute l'année
Kale, de mars à décembre
Chou - rave , d'octobre à mars
Poireaux, toute l'année
Laitue, toute l'année
Melons, de juin à août
Menthe, toute l'année
Morilles , printemps
Champignons (cultivés), toute l'année
Champignons (sauvages), printemps à l'automne
Nectarines, de juin à septembre
Orties, mars et avril
Nouvelles pommes de terre , mars et avril
Okra, août
Oignons, toute l'année
Origan, toute l'année
Persil, toute l'année
Panais, d'octobre à décembre
Pêches, de juin à septembre
Verts de pois, mars et avril
Arachides, septembre et octobre (disponible à partir du stockage toute l'année)
Pois et petits pois, de juin à août
Poivrons (doux), de juin à août
Pommes de terre, juillet (disponible à partir du stockage toute l'année)
Citrouilles, septembre et octobre
Radicchio, de septembre à décembre
Radis, de mars à novembre
Sauge, toute l'année
Échalotes , été et automne (du stockage à l'hiver)
Haricots, août et septembre
Oseille, toute l'année
Épinards, toute l'année
Squash (été), de mai à septembre
Courge (hiver), automne et hiver
Fraises, d'avril à juin
Patates douces, toute l'année
Thym, toute l'année
Tomates, de juillet à octobre
Navets, de septembre à mars
Pastèques, de juin à août
Courge d'hiver, de septembre à janvier
Courgettes, mai à septembre
Fleurs de courgette, mai à juillet