Les recettes de Martini aromatisées au café sont très populaires aujourd'hui, et cette version de l'espresso Martini utilise un espresso réfrigéré pour lui donner un coup de caféine que vous ne pouvez tout simplement pas reproduire avec les liqueurs de café seul.
Ceci est une recette très basique pour un espresso Martini et est assez facile à mélanger. La meilleure partie est qu'il est probable que vous ayez tout ce dont vous avez besoin dans votre bar ou votre cuisine . Il inclut un soupçon de chocolat pour ajouter de la dimension et parce que la crème de cacao n'est pas une liqueur crémeuse, vous gardez toujours ce grand profil de martini sec.
C'est génial comme boisson après le dîner , cocktail Happy Hour ou à tout moment vous désirez un cocktail et un petit pick-up en même temps.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 1/2 oz de vodka
- 3/4 oz Liqueur de café Kahlua
- 1/4 oz de crème blanche de cacao
- 1 once d' expresso (froid)
Comment le faire
- Verser les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
- Secouez bien.
- Passer dans un verre à cocktail refroidi.
Plus de conseils pour faire un excellent Martini Espresso
Comme avec n'importe quelle vodka Martini , la vodka que vous choisissez va déterminer la qualité globale de la boisson. Cela dit, il ya des saveurs lourdes ici, il n'est donc pas absolument crucial que vous verser la meilleure vodka que vous avez en stock. Il y a des vodkas fantastiques et abordables disponibles, et vous ne devriez pas hésiter à en utiliser une dans ce cocktail.
Si vous voulez monter votre Espresso Martini d'un autre cran, utilisez une vodka aromatisée à l'expresso. D'autre part, vous pouvez ignorer complètement la crème de cacao et commencer avec une vodka au chocolat ou à la vanille .
Utilisez un excellent espresso
Le seul élément de ce cocktail qui est le plus important est l'espresso. Dans le monde d' aujourd'hui soucieux du café , il serait dommage d'utiliser autre chose qu'une bonne tasse d'espresso pour faire un Martini.
Si vous avez une machine à expresso, avancez et tirez quelques coups et mettez-les au congélateur pour un refroidissement rapide. Il est important d'ajouter un expresso froid dans le shaker, sinon votre glace fondra trop rapidement et éliminera l'équilibre.
Pour ceux qui n'ont pas de machine à expresso ou au moins un pot de moka, il existe maintenant de fantastiques expressos prêts-à-boire. Un certain nombre de cafés à travers le monde brassent leurs cafés et vendent des bouteilles ou des canettes en ligne et dans les magasins. Explorez ces options, car il existe d'excellentes découvertes qui vont bien au-delà de ce que propose Starbucks.
Une bonne marque d'expresso froid est High Brew Coffee. Cette entreprise basée à Austin, au Texas, est spécialisée dans les cafés à froid et vend des canettes de 8 onces. Leurs saveurs incluent le noir et audacieux, le double expresso, le caramel salé, la vanille mexicaine et le moka au chocolat noir. Chacun d'eux est spectaculaire et fera un espresso fantastique Martini.
Quelle est la force de l'Espresso Martini?
Entre la caféine et l'alcool, l'Espresso Martini n'est pas le plus doux des cocktails que l'on puisse boire. Comme avec la plupart des Martinis, il est relativement puissant à environ 23% ABV (46 preuves) .
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 125 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 5 mg |
| Les glucides | 4 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 0 g |