DIY - Comment faire votre propre
Une station de crêpe fait un ajout fabuleux aux mariages et occasions spéciales. La configuration est simple: un joli cadre de table et assez d'espace pour accommoder une variété de garnitures et de garnitures est tout ce dont vous avez besoin pour construire une station de crêpage accrocheur et mémorable pour une fête. Des touches personnelles, comme de petites photographies de cadres, des bougies et même une tour Eiffel miniature rendent la présentation encore plus attrayante.
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D'abord, la pâte à crêpes
Crêpes au chocolat. Quinn Dombrowski La pâte de crêpe de base à la farine blanche peut se prêter à la fois aux garnitures sucrées et salées, et le sarrasin est le choix traditionnel en France pour les savoureuses. Une station de crêpe à la pâte crêpe aux saveurs vives fait toujours bonne impression. Ceux à essayer, avec des remplissages idéaux:
- Crêpes au chocolat : tartinades aux noisettes, bananes, baies fraîches, sauce au chocolat, crème glacée, crème fouettée
- Crêpes au cognac vanille : pommes caramélisées, fromage Neufchatel à l'américaine, poires pochées tranchées, noix grillées, crème fouettée
- Crêpes au citron ou à l' orange : baies fraîches, crème glacée, sauce au chocolat, crème fouettée
- Crêpes aux épices et au pain d'épice : lait caillé au citron, sauce au chocolat blanc, crème fouettée
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Remplissages salés
Crêpes aux épinards à la tomate. Flickr utilisateur cherrylet Les crêpes salées font un choix parfait pour une entrée ou une sélection d'heure de cocktail. Voici quelques garnitures délicieuses à essayer: ratatouille , légumes grillés, sauce aux champignons, tomates, poulet à la crème et épinards flétris au bacon.
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Remplissages sucrés
Crêpes au beurre salé et au caramel. © Stuart Spivack Les garnitures sucrées sont habituellement ce qui vient à l'esprit en pensant à une station de crêpe. Les options et les combinaisons sont infinies. Voici quelques succulents que chaque table devrait contenir: des fruits frais, de la crème fouettée , du fromage Neufchâtel à l'américaine, de la confiture, de la pâte à tartiner aux noisettes et de la sauce au chocolat.
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Garnitures
Fraises fraiches. Gwen Weber, Creative Commons - redistribuer avec l'attribution Chaque crêpe a besoin d'avoir l'air aussi délicieux que ça en a l'air. C'est là que les garnitures entrent en jeu. Essayez ces plaisirs universels dans la section garniture de la crêperie: sucre en poudre dans une petite boîte avec un couvercle en filet pour saupoudrer, crème fouettée, crème anglaise , parfaitement dodue, baies mûres.
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Présentation
Mark Thomas / Getty Images Ils disent que la présentation est tout. Les crêpes sont traditionnelles servies en les remplissant puis en les pliant en quartiers. Ils peuvent également être roulés proprement.