Cette recette classique de crêpes au chocolat peut être fouettée rapidement et remplie de n'importe quel aliment orienté dessert. Essayez d'utiliser des combinaisons de noix, de fruits et de sauces pour vos propres crêpes uniques. Pour faire un dessert intensément riche, couchez quelques baies avec de la crème fouettée maison et du chocolat rasé . Prendre plaisir!
Ce dont vous aurez besoin
- 2 tasses de lait
- 1 1/2 tasse de farine
- 1/2 tasse de poudre de cacao
- 6 cuillères à soupe
- sucre en poudre
- 2 gros oeufs
- 2 cuillères à soupe de beurre (fondu)
- 1/2 cuillère à café pure
- extrait de vanille
- 1/4 cuillère à café de sel
Comment le faire
Fouetter tous les ingrédients vigoureusement jusqu'à ce que la pâte à crêpes soit complètement lisse; laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes avant de faire des crêpes.
Faire fondre un peu de beurre dans une poêle à crêpes ou une grande poêle à feu moyen-doux. Ajouter 3 cuillères à soupe de pâte dans la casserole et tourbillonner jusqu'à ce que le fond de la casserole soit recouvert de pâte. Cuire la crêpe pendant 1 minute, ou jusqu'à ce que la crêpe soit légèrement humide sur le dessus et dorée en dessous.
Desserrer les bords de la crêpe, glisser la spatule en dessous, puis doucement le retourner à l'envers dans la casserole. Cuire 1 minute et transférer le crêpe cuit dans une assiette pour garder au chaud. Répétez avec la pâte restante.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 184 |
| Graisse totale | 8 g |
| Gras saturé | 4 g |
| Graisse insaturée | 3 g |
| Cholestérol | 84 mg |
| Sodium | 328 mg |
| Les glucides | 21 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 6 g |