Coutumes de Pâques lituaniennes, nourriture et traditions

semaine Sainte

Les célébrations pour Pâques ou velykos en Lituanie commencent réellement le dimanche des Rameaux avec le début de la Grande Semaine. Mais "Dimanche des Rameaux" est en réalité un abus de langage puisque les palmiers poussent dans des climats chauds et humides. A la place, des branches de verba ou "épinette naine" sont utilisées. Les verbos sont recueillis et ensuite ornés de fleurs et de rubans. Après avoir été bénis à l'église, ils sont ramenés à la maison et séchés. Les aiguilles sont arrachées et sauvées pour être brûlées comme encens pendant les périodes de calamité comme les orages, la maladie et la mort.

Les branches nues sont cachées derrière des images saintes ou dans les chevrons de la maison pour la protection.

Jeudi Saint

Jeudi saint, ou Didysis Ketvirtadienis en lituanien, est un temps pour le nettoyage rituel. Autrefois, les saunas étaient chauffés et, pour ceux qui se trouvaient à proximité d'un plan d'eau, une immersion rapide dans une rivière, un lac ou un étang (ou au moins une éclaboussure superficielle sur le visage) était nécessaire. Non seulement il était impératif de nettoyer sa propre personne, mais toute la maison et tout ce qu'elle contenait - fenêtres, cuisinières, murs, vêtements - devait être en parfait état.

Bon vendredi

Le Vendredi Saint, Didysis Penktadienis en lituanien, les gens sont très sombres en ce qui concerne le Christ crucifié. Il est interdit aux enfants de faire du bruit, et le nettoyage de la maison commencé le Jeudi Saint arrive à sa fin parce que, comme la superstition le dit, la poussière peut entrer dans les yeux de Jésus et il souffre déjà beaucoup. Une autre superstition plutôt macabre du Vendredi Saint veut que tous les insectes et insectes puissent être enlevés de la maison en éparpillant le sol du cimetière où les punaises se reproduisent!

Samedi saint

Samedi saint, Didyse Šeštadienis en lituanien, les gens vont à l'église pour obtenir le feu béni et l'eau. La croyance est qu'ils ont des pouvoirs miraculeux et peuvent guérir une multitude de maux et fournir une protection. Un panier d'aliments de Pâques - œufs, sel, pain, gâteaux, jambon, bacon, saucisse, beurre, fromage, beurre symbolique ou agneau de sucre et autres aliments variés selon la famille - est apporté à l'église pour une bénédiction.

La bénédiction des paniers est une tradition commune chez la plupart des Européens de l'Est. Certaines régions ont leur nourriture bénie le samedi saint et d'autres le matin de Pâques.

Préparation pour Pâques le samedi saint

La nourriture qui sera mangée à Pâques est préparée le samedi saint et, plus tard, toute la famille colore les oeufs de Pâques. Ces margučiai sont décorés par deux méthodes. Dans leur forme la plus simple, ils sont teints naturellement avec des peaux d'oignons, des betteraves, des pétales de fleurs, du foin et des écorces d'arbres, par exemple. Les œufs les plus élégants sont fabriqués avec la méthode de la cire-resist. Voici plus sur la façon dont les beaux oeufs de Pâques lituaniens sont faits.

Dîner de Pâques

Après les offices religieux du matin de Pâques, les gens retournent chez eux pour dîner sur un somptueux petit-déjeuner avec le contenu du panier de nourriture béni. Le repas commence avec un œuf qui peut être tranché et partagé par toute la famille en signe d'unité, ou chaque personne peut avoir son propre œuf et trinquer avec elle en le tordant contre un autre. Si votre coquille d'oeuf reste intacte après le «cliquetis», vous êtes destiné à avoir une longue vie.

Puis, pour le dîner, tous les arrêts sont tirés avec un plateau de plaisirs gémissant interdit pendant le Carême et maintenant mangé en célébration de la Résurrection du Christ. Œufs sous toutes les formes concevables, tête de cochon ou cochon rôti, oie rôtie, poulet rôti, jambon cuit ou agneau rôti, pain, fromage, saucisse, saucisse de pomme de terre , bacon, raifort et plus encore.

Il y a des blynai , des boulettes , des kugelis , des salades à gogo et des champignons dans presque tous les plats. Et puis vient un incroyable assortiment de desserts. Ils incluent le pain de Pâques (Velykos Pyragas) , la tarte tzigane de Pâques (Velyku Pyragas Cigonas), le gâteau de rondin, le pain de pavot (Pyragas su Aguonomis) , les biscuits aux champignons (Grybai), le gâteau de Pâques (Kaimak ) , les biscuits aux graines de pavot. (Aguonu Sausainiukai) , et bien plus encore. Et pour laver tout cela, bon café fort et gira maison, ce qui est similaire à kwas .

Mamie de Pâques lituanienne et le lapin de Pâques

Le dimanche de Pâques, les enfants chassent les oeufs de Pâques qu'ils ont laissés par le Velykų Senelė (Granny de Pâques), également connu sous le nom de Velykė. Les aides de lapin peignent les oeufs pour la grand-mère et les chargent sur un petit chariot tiré par un petit cheval. Mamie utilise un rayon de soleil comme un fouet et, parfois, au lieu d'un petit cheval, les lapins tirent la charrette.

Granny distribue les oeufs à tous les bons enfants. Les mauvais enfants ne reçoivent qu'un seul œuf blanc. On dirait que le charbon de la Saint-Nicolas dans le truc de bas! Le lapin de Pâques (Velykos Kiškis) figure également en bonne place en Pâques lituanienne. Il prépare un lot de biscuits en forme de lapin très tôt le matin de Pâques et les distribue à tous les bons enfants.

Superstitions de Pâques