Big Goût dans le Big Easy
La Nouvelle-Orléans a une histoire de cocktail riche, qui comprend beaucoup de nos cocktails classiques préférés créés par les meilleurs barmans au fil des ans. La tradition de cette lignée significative vit dans de nombreux bars et salons de la ville et vous ne manquerez pas de gorgées fantastiques lors de votre visite.
La Nouvelle-Orléans abrite également le Musée du Cocktail américain et accueille les Tales of the Cocktail.
Non seulement ces cocktails sont bons toute l'année, mais ils sont parfaits pour célébrer le Mardi Gras. Associez-les à la Caipirinha brésilienne et vous aurez un très amusant mardi gras.
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SazeracLe Sazerac est de retour! Un petit whisky de seigle et une touche d'absinthe sont nécessaires. Kevin O'Mara / Moment / Getty Images De tous les cocktails de la Nouvelle-Orléans, le Sazerac est le numéro un. En fait, en 2008 ce cocktail a été officiellement nommé le cocktail officiel de la Nouvelle-Orléans.
Le cocktail a une histoire longue, étagée, et contestée que GumboPages.com a en détail. Essentiellement, il est accepté d'être créé par Antoine Amédée Peychaud au début des années 1800 quand il l'a mélangé avec ses amers.
À l'origine, il était fait avec du cognac , mais quelque part vers 1870 Thomas Handy a repris la maison Sazerac et a changé la base en whisky de seigle et c'est ainsi que le cocktail est fait à ce jour.
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Ramos FizzLe New Orleans Fizz est un fameux cocktail de gin et cette boisson épaisse est un pur délice. Brian Leatart / StockFood Créatif / Getty Images Le Ramos Fizz (ou New Orleans Fizz) dans l'un des célèbres cocktails de la Nouvelle-Orléans qui a résisté à l'épreuve du temps et fatigué les bras de nombreux barmans. C'est peut-être le cocktail de gin le plus célèbre au-delà du Martini et Gin & Tonic pour une bonne raison, c'est un cocktail superbe.
Cette fizz a été découverte à la fin des années 1800 grâce à Henry C. Ramos au restaurant Meyer à la Nouvelle-Orléans.
Pour ajouter à l'histoire et montrer à quel point ce cocktail est tentant, il y a une histoire à propos de Huey P. Long (gouverneur de la Louisiane, 1928-1932) qui amène un barman de la Nouvelle-Orléans à New York pour y former des barmans. Ramos Fizz quand il était dans la ville.
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ouraganLe cocktail tropical Hurricane est toujours un cocktail tiki préféré. Tarick Foteh / Stockbyte / Getty Images L'Hurricane est un cocktail de la Nouvelle-Orléans qui devient plus fort que jamais, surtout parmi les nombreux touristes qui visitent la ville.
Ce cocktail très fruité et très rami était une espèce de coup de chance que Pat O'Brien ne pensait pas pouvoir durer, certainement pas si longtemps. C'est dans les années 1940 qu'O'Brien a trouvé trop de rhum dans son bar et a décidé de créer cette boisson pour renoncer à la majorité de l'offre afin d'acheter plus de whiskies populaires de l'époque.
Bien, comme nous pouvons maintenant le dire, son cocktail était un coup malgré ses motifs. Il est depuis devenu le cocktail de fête ultime de la ville et a conduit à de nombreuses douleurs de la gueule de bois.
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Vieux CarreUn classique du quartier français de la Nouvelle-Orléans, le Vieux Carré est l'un des meilleurs cocktails que vous aurez. Un vrai délice de mixologie! Dernier recours / Photodisc / Getty Images Rye whisky et Peychaud's Bitters font encore une apparition dans un autre des cocktails essentiels de la Nouvelle-Orléans. Le Vieux Carré est tout simplement l'un de ces cocktails que si vous n'avez pas encore essayé, il vous manque l'une des expériences de votre vie.
L'endroit pour obtenir un Vieux Carre à la Nouvelle-Orléans est le Bar Carousel à l'Hôtel Monteleone. Non seulement cet hôtel est le site principal des Tales of the Cocktail, mais c'est le lieu de naissance de ce cocktail classique, même s'il n'est pas aussi vieux qu'on pourrait le penser.
Ce n'est que dans les années 1930 que Walter Bergeron mélange pour la première fois cette libation, en lui donnant le nom français «vieille place», qui désigne le quartier français où l'hôtel est niché.