Crock Pot Texas Bœuf au barbecue

Ce bœuf de barbecue mijoteuse facile est un jeu d'enfant à faire dans la mijoteuse. S'il pleut et que vous ne pouvez pas cuisiner, passez à la mijoteuse! Une sauce barbecue Dr. Pepper facile est aromatisée à la perfection. Servir le boeuf râpé dans des sandwichs avec salade de chou et sauce supplémentaire.

La mijoteuse est parfaite pour ce bœuf, mais n'hésitez pas à la faire cuire dans un four hollandais couvert dans un four préchauffé à 275 F pendant environ 5 heures. Le rôti devrait être très tendre et facile à déchiqueter.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Mettez le rôti dans la mijoteuse avec 1/2 tasse d'eau.
  2. Couvrir et cuire à FAIBLE pendant 10 à 12 heures, jusqu'à ce que la pâte soit très tendre ou HAUTE pendant environ 5 à 6 heures).
  3. Égoutter et jeter les liquides.
  4. Retirer la viande déchiqueter avec des fourchettes. Jetez la graisse.
  5. Remettre le boeuf râpé dans la mijoteuse et incorporer le ketchup, le cola, la moutarde, l'arôme de fumée et le Tabasco .
  6. Couvrir et cuire à HAUTE intensité pendant 1 heure de plus.
  7. Servir sur des petits pains grillés ou réchauffés.

Pour 8 personnes

Variations

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