Bourbon s'habille dans le simple cocktail Gold Rush. C'est un moyen amusant et accrocheur de savourer votre whisky préféré , et il existe deux recettes acceptées que vous pouvez utiliser pour le faire.
Dans les deux cocktails Gold Rush, le bourbon est associé au jus de citron. Pour le snappier des deux boissons, une liqueur de gingembre telle que le Domaine de Canton est utilisée et elle domine réellement la boisson, déversant le whisky. Dans l'autre variante, les choses sont un peu plus douces comme un sirop de miel fait maison remplace la liqueur.
Soit le cocktail Gold Rush est une bonne boisson et ils offrent la toile parfaite pour explorer de nouveaux bourbons familiers.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 once
- whisky bourbon
- 1 1/2 oz de liqueur de gingembre
- 1/2 once
- jus de citron frais
Comment le faire
- Verser les ingrédients dans un shaker avec des glaçons.
- Secouez bien .
- Passer dans un verre à cocktail refroidi.
Le cocktail Sweeter Gold Rush
Cette recette Gold Rush est beaucoup plus douce en saveur que l'autre. L'absence de gingembre est la principale différence et un sirop de miel est utilisé à la place. Il est très similaire à Bee's Knees à base de gin avec juste une légère variation entre les éléments aigre-doux. Vous pourriez également considérer une approche différente du Whiskey Sour .
C'est un cocktail délicieux et qui peut mieux fonctionner avec certains bourbons plus que d'autres.
Pour faire la boisson, agiter 2 onces de bourbon avec 3/4 once de jus de citron frais et 1 once de sirop de miel. Passer dans un verre à cocktail refroidi.
Choisir le Bourbon
Chaque bouteille de bourbon a ses propres caractéristiques uniques et c'est pourquoi ce style de whisky est si apprécié. Pourtant, ils sont généralement regroupés en deux profils de saveur: gras et doux. Cela vous donne quelques options intéressantes lors du choix d'un bon whisky pour la ruée vers l'or.
Une grande partie de cela va dépendre du goût, alors jouez avec des bourbons pour voir ce que vous aimez le plus.
- Bourbons audacieux sont souvent plus élevés que 80-preuve et sont pleins de grande saveur audacieuse. Les noms qui entrent dans cette catégorie comprennent Knob Creek, Wild Turkey, et les whiskies de seigle lourds comme Bulleit.
- Bourbons mous ont un profil de saveur plus doux, mais ils peuvent être mis en bouteille au-dessus de 80-preuve et en aucun cas sont-ils un whisky «délicate». Nous pensons généralement à Maker's Mark, Woodford Reserve et Basil Hayden quand nous décrivons des marques plus douces.
Lequel choisir? En fait, c'est assez amusant d'associer un style de bourbon avec un cocktail Gold Rush. Si vous êtes d'humeur pour une boisson pleine saveur, essayez un bourbon gras avec la recette de gingembre. Si quelque chose de doux et relaxant est en ordre, essayez un bourbon doux avec le sirop de miel. Ensuite, vous pouvez mélanger et assortir les deux profils de saveur et verser Knob Creek dans la ruée vers l'or plus doux ou vice versa.
Il y a beaucoup de possibilités ici et chaque nouvelle boisson que vous mélangez peut être une expérience entièrement nouvelle.
Quelle est la force des cocktails Gold Rush?
De toute façon vous le faites, la ruée vers l'or est à peu près aussi forte que d'autres cocktails de whisky de ce style. Il est un peu plus léger que ceux du Manhattan parce qu'il y a des mélangeurs sans alcool dans les deux recettes.
Pourtant, la ruée vers l'or n'est pas la boisson la plus légère que vous pouvez mélanger et ils sont pleins de saveur. Avec un whisky à l'épreuve de 80, on peut estimer que ces cocktails ont une teneur en alcool de:
- La ruée vers l'or du gingembre: 23% ABV (46 preuves)
- La ruée vers l'or au miel: 18% ABV (36 preuves)
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 109 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Les glucides | 9 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 1 g |