Mélangez-le avec cette liqueur douce et crémeuse
RumChata fait sensation sur la scène du bar. Cette liqueur crémeuse a atteint le sommet de sa catégorie. Il peut facilement concurrencer dans la popularité, le goût et la polyvalence avec les marques bien connues comme la crème irlandaise de Baileys.
Qu'est-ce qui est génial avec RumChata et pourquoi tout le monde en parle? Tout simplement, c'est l'une des meilleures liqueurs à la crème disponibles pour le bar d'aujourd'hui . Si vous n'avez pas encore découvert son goût délicieux, c'est le moment parfait.
Explorons le délicieux plaisir à avoir quand il est mélangé dans un cocktail sucré.
Qu'est-ce que RumChata?
RumChata est une liqueur à la crème qui est devenue populaire depuis sa sortie en 2009. Elle est faite à partir d'un mélange de rhum des Caraïbes distillé cinq fois et de crème laitière Wisconsin, et aromatisée à la cannelle, vanille et autres «saveurs secrètes».
L'inspiration pour RumChata est horchata , une boisson traditionnelle au Mexique et en Espagne qui remonte à l'époque des anciens Egyptiens. En Egypte et en Espagne, la noix de chufa a été moulue avec de l'eau, de la cannelle et du sucre pour faire une boisson qui a l'apparence du lait. Lorsque la recette est arrivée au Mexique, le riz a été utilisé à la place de la noix.
Traditionnellement, horchata ne contient pas de produits laitiers, bien que la liqueur RumChata le fasse.
RumChata contient de la crème homogénéisée et n'a pas besoin d'être réfrigéré. Une bouteille ouverte peut être conservée à température ambiante pendant environ 6 mois, mais vous devez veiller à ce qu'une bouteille - ouverte ou non - ne soit pas exposée à une chaleur extrême.
N'oubliez pas de sortir le RumChata de votre voiture par une chaude journée d'été.
Mélange avec RumChata
Depuis son introduction, RumChata a trouvé de nombreux fans à travers les États-Unis. Son goût riche et doux et son mélange d'épices en font un excellent ajout à une variété de boissons.
- Utilisez-le comme un substitut à d'autres liqueurs à la crème. Cela inclut presque n'importe quelle recette de boisson qui appelle la crème irlandaise.
- Essayez RumChata dans vos cocktails laitiers préférés. Il fonctionne particulièrement bien lors du remplacement de la crème ou du lait dans des boissons simples comme le White Russian et le Mudslide .
- Profitez-en seul. Il suffit de le servir sur les rochers dans un verre à l'ancienne comme un verre après le dîner ou un bonnet de nuit rapide.
- Utilisez RumChata comme crème pour votre café ou votre thé. Ajoutez un demi-shot à votre café de l'après-midi ou au thé du soir pour un pick-me-up légèrement enrichi.
Recettes de cocktails RumChata tentantes et simples
La plupart des boissons RumChata sont très simples. L'idée est de permettre à la crème savoureuse d'accentuer quelques saveurs des autres ingrédients. Vous constaterez qu'il se marie bien avec tout de chocolat-menthe au citron doux. C'est une option fabuleuse pour créer rapidement un cocktail dessert tentant.
- Tarte à la crème de banane : Une boisson simple et délicieuse avec de la liqueur de banane.
- Boozy S'mores Milkshake : Un milk-shake rêveur avec de la vodka à la guimauve, Drambuie, une liqueur de chocolat, et RumChata.
- Gâteau au citron : Tout ce dont vous avez besoin est votre limoncello préféré.
- Mint ChocoChata Martini : La vodka au chocolat et la crème de menthe font un fabuleux martini.
- Tarte à la citrouille Martini : Vous cherchez un délice d'automne? Prenez une vodka à la vanille et une liqueur de citrouille et mélangez-la.
- RumChata Martini: Mélanger 2 parts de RumChata avec 1 part de vodka à la vanille. Secouez-le et servez-le dans un verre à cocktail .
- Passion épicée : Alors que cette recette appelle à l'horchata, RumChata est un substitut parfait. C'est un vrai délice avec la téquila à la cannelle et le fruit de la passion.
Méfiez-vous du Curdle
RumChata utilise de la vraie crème et cela peut causer de la caillette lorsqu'il est combiné avec certains mélangeurs de boisson. Cette réaction chimique est la seule chute de la liqueur, bien que ce soit quelque chose que vous pouvez éviter.
La coagulation se produit lorsque RumChata est mélangé avec des mélangeurs à haute teneur en acide et acide citrique tels que les jus de fruits et de nombreux sodas . Bien que cela n'affecte pas le goût ou la sécurité de la boisson, il est visuellement désagréable et un aspect à prendre en compte lors du mélange avec RumChata.
L'une des façons les plus populaires de savourer RumChata est de le mélanger à de la bière à base de racines pour créer une boisson de type «float» (sans le «float»). Dans la plupart des cas, la liqueur caille. Relever le défi, les gens derrière RumChata ont expérimenté avec diverses bières racines et ont trouvé que A & W et Papa étaient les meilleures marques à utiliser pour éviter le caillage.
D'autres sodas peuvent avoir un effet similaire, donc vous auriez juste besoin d'expérimenter. Si vous envisagez d'essayer un nouveau mélange, versez une petite quantité de votre mixeur, puis ajoutez une quantité égale de RumChata. S'il y a un problème de caillage, vous le verrez presque immédiatement.
À propos de RumChata Cream Liqueur
- Crème caramélisée à base de rhum des Caraïbes faite avec de la crème laitière du Wisconsin et aromatisée à la cannelle, à la vanille, au sucre et à d'autres arômes naturels et artificiels exclusifs.
- Produit et mis en bouteille par Agave Loco Brands, Pewaukee, Wisconsin.
- Publié en 2009.
- Prix pour environ 20 $ par bouteille de 750ml.
- 13,75% d' alcool par volume (27,5 preuves)