Pains de thé, pain de maïs, muffins et plus
Il n'y a pas de levure nécessaire pour ces pains, ils sont levés avec de la poudre à pâte ou du bicarbonate de soude, donc ne nécessitent pas de longue hausse. Mais non seulement ils sont faciles, chaque bouchée offre une saveur excellente et une texture tendre et humide.
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pain aux courgettesVoici un bon moyen d'utiliser l'abondante provision de courgettes que les jardiniers et les fermes ont toujours à la fin de la saison. Parce que la courgette ajoute de l'humidité aux pains rapides et aux muffins, elle reste fraîche jusqu'à une semaine. Ce pain est délicieux pour le petit déjeuner et constitue une excellente collation santé pour les enfants.
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Pain aux noix et aux dattesLe pain aux dattes épicé et moelleux est un accompagnement délicieux et quelque peu inhabituel pour les soupes copieuses ou bien pour grignoter. Résistez à l'envie de couper dans ce pain alors qu'il est encore chaud; la texture s'améliore à mesure qu'elle refroidit, ce qui facilite la coupe. Pour faire griller les noix, faites chauffer une petite poêle épaisse à feu moyen. Ajouter les noix hachées et les toasts, en remuant fréquemment la casserole, jusqu'à ce que les noix soient parfumées, de 3 à 5 minutes.
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Pain de maïs Jalapeno au babeurreCette grande recette de pain de maïs au jalapeno et au babeurre a juste le bon équilibre entre la chaleur et le sucré. En outre, ce pain de maïs n'a pas de poudre à pâte, ce qui donne de nombreuses recettes de pain de maïs un arrière-goût.
Si vous n'aimez pas les piments jalapenos, n'hésitez pas à les exclure et cette recette de pain de maïs moelleux et facile sortira à merveille.
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Pain irlandais classique de sodaVous n'avez pas besoin d'être irlandais pour profiter de ce pain de soda. Il est rapide et facile à préparer, il ne nécessite que quelques ingrédients, et il est excellent pour le dîner ou grillé avec un beurre de beurre et de la confiture pour le petit déjeuner. Pour vraiment apprécier ce pain rapide qui est croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, le servir chaud.
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Pain aux bananes et aux noixLa prochaine fois que ces bananes auront un peu vieilli, souvenez-vous de cette excellente recette de pain aux noix et à la noix de banane.
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Pomme cannelle MuffinsLa pomme fraîche hachée, les noix et les raisins secs donnent à ces muffins un goût et une texture excellents, et le babeurre les rend particulièrement tendres. Pour un vrai régal, appréciez-les quand ils sont frais du four.
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Muffins à l'avoine et aux cannebergesRien ne vaut une corbeille de muffins aux canneberges et aux canneberges fraîchement cuits au four, sur votre comptoir de cuisine. Il y a quelque chose à propos des muffins faits maison qui ne se compare pas à la variété achetée.
Tremper l'avoine dans le lait avant de les utiliser rend ces muffins particulièrement moites et tendres, alors n'omettez pas cette étape.08 de 08
Scones aux cerisesQue ce soit pour le petit-déjeuner ou l'heure du thé, ces scones tendres et humides, mouchetés de cerises séchées acidulées, sont parfaits pour toute occasion. Ils se réunissent en moins de 30 minutes et sont mieux servis chaud dès la sortie du four. Si vous ne trouvez pas de farine d'avoine, utilisez plutôt de la farine tout usage supplémentaire.