Comment faire du pain aux bananes Étape 1 - Rassemblez les ingrédients
Rassemblez les ingrédients pour le pain aux bananes. Stephanie Gallagher
La première étape pour apprendre comment faire cette recette de pain à la banane est de rassembler les ingrédients. Tu auras besoin de:
3-4 bananes très mûres (tachetées, les bananes très noires fonctionnent mieux)
1 tasse de sucre granulé
2 gros oeufs
1/2 tasse d'huile de canola
1 c. vanille
1/2 tasse de crème sure
2 tasses de farine tout usage
1-1 / 2 c. bicarbonate de soude
1/4 c. sel kasher
1/2 c. cannelle
1/4 c. Noix de muscade
un moule à pain (comparer les prix
Vous aurez également besoin de préchauffer votre four à 350 degrés F pour cette recette de pain aux bananes.
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Comment faire du pain aux bananes Étape 2 - Préparer la poêle
Vaporiser le moule à pain pour le pain aux bananes. Stephanie Gallagher La première étape dans l'apprentissage de la fabrication du pain à la banane est la préparation du moule à pain (comparer les prix). Vous aurez besoin d'un moule à pain pour préparer tout type de pain rapide, et pas seulement cette recette facile de pain à la banane. Les moules à pain sont de différentes tailles - 9 x 5 et 8 x 4 sont des tailles populaires, mais les tailles ne sont pas standard et peuvent varier énormément. C'est pourquoi il est important de vérifier votre pain à la banane quelques minutes avant qu'il ne soit censé être fait.
Alors prenez votre moule à pain et le graisser avec du beurre généreusement, en vous assurant que tous les coins sont particulièrement bien graissés, ou vaporisez-le avec un aérosol de cuisson.
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Comment faire du pain aux bananes Étape 3 - Battre les bananes et le sucre
Battre les bananes et le sucre pour le pain aux bananes. Stephanie Gallagher S'il y a une leçon qui est plus importante que tout pour apprendre à faire du pain à la banane c'est que vous devez utiliser des bananes mûres - le plus mûr, mieux c'est. Je prends normalement des bananes qui commencent à mûrir trop vite et les laisse devenir noires quand je veux faire du pain à la banane. Cela rend le pain à la banane doux et humide.
Pour cette étape dans la façon de faire du pain à la banane, placez les bananes mûres et le sucre dans un grand bol. Avec un batteur électrique (comparer les prix), battre les bananes et le sucre jusqu'à ce qu'elles soient moelleuses.
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Comment faire du pain aux bananes Étape 4 - Battre les autres ingrédients humides
Mélanger dans les ingrédients humides pour le pain aux bananes. Stephanie Gallagher Puisque c'est une recette pour faire du pain à la banane qui est très humide, je vais maintenant vous montrer mon ingrédient secret pour un pain à la banane très humide: la crème sure. Cela ne rend pas seulement le pain de banane humide, mais le rend également tendre.
Donc, pour cette étape dans la façon de faire du pain à la banane, vous allez ajouter les autres ingrédients humides au mélange de sucre de banane. Ajouter les oeufs, l'huile, la vanille et la crème sure. Mélanger avec votre mélangeur électrique jusqu'à ce que tous les ingrédients sont incorporés dans la pâte à pain de banane et sont lisses.
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Comment faire du pain aux bananes Étape 5 - Mesurez la farine
Mesurez la farine pour le pain aux bananes. Stephanie Gallagher Bien qu'il soit simple d'apprendre à faire du pain à la banane, et il ne nécessite pas beaucoup de casseroles et poêles, il est important de suivre les mesures pour cette recette de pain à la banane humide précisément. Lorsque vous apprenez à faire cuire du pain à la banane - ou à faire cuire n'importe quoi - il est particulièrement important de bien mesurer la farine. Si vous ne mesurez pas correctement la farine pour cette recette de pain aux bananes, vous vous retrouverez avec un pain à la banane - yuk.
À l'aide d'une cuillère, ramasser la farine dans une tasse à mesurer. Vous aurez besoin d'une tasse à mesurer pour les ingrédients secs, pas une tasse à mesurer avec un bec, qui est pour les ingrédients liquides. Maintenant nivelez la farine avec un couteau.
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Comment faire du pain aux bananes Étape 6 - Ajouter les ingrédients secs
Ajouter les ingrédients secs à la pâte à pain aux bananes. Stephanie Gallagher Certaines techniques pour faire du pain à la banane vous obligent à mesurer et fouetter les ingrédients secs séparément, puis les ajouter aux ingrédients humides. J'ai essayé cette recette de pain à la banane et ma méthode pour faire du pain à la banane, et je trouve que ma méthode est non seulement plus facile, mais elle produit aussi le même bon pain à la banane et vous évite d'avoir à nettoyer vaisselle.
Pour cette étape dans la fabrication de pain de banane, jetez la farine sur le dessus de la pâte. Ne mélangez pas encore. Saupoudrer le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et la muscade sur le dessus de la farine. Mélangez maintenant tous les ingrédients secs dans les ingrédients humides avec une spatule ou votre batteur électrique à basse température, jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.
Ne pas surmixer. Le mélange excessif donne un pain dur à la banane.
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Comment faire du pain aux bananes Étape 7 - Versez la pâte dans la poêle préparée
Versez la pâte à pain aux bananes dans le moule préparé. Stephanie Gallagher
Une fois que votre pâte à pain à la banane est prête - voir! juste un bol - vous pouvez verser la pâte dans le moule à pain préparé. Utilisez une spatule pour vous assurer que la pâte à pain à la banane est répartie uniformément dans la poêle.
Maintenant faites cuire le pain à la banane dans le four préchauffé pendant 60 à 75 minutes (rappelez-vous que nous avons préchauffé le four à l'étape 1 de Comment faire du pain aux bananes).
Afin d'assurer un pain de banane humide, il est important de vérifier le pain de banane pour la cuisson à environ 50-55 minutes. Les moules à pain varient en taille et les températures du four varient également. Cela affecte énormément le temps de cuisson du pain à la banane.
Vous saurez que le pain à la banane est fait quand un couteau inséré au centre en ressort propre. Le haut du pain à la banane va également commencer à se fissurer.
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Comment faire du pain aux bananes Étape 8 - Refroidir le pain aux bananes et manger!
Refroidir et trancher le pain aux bananes. Stephanie Gallagher
Maintenant vient la partie amusante d'apprendre à faire du pain à la banane - le manger! Inverser le pain de banane sur une assiette ou un plateau de service, et refroidir environ 15-20 minutes avant de trancher.
Avez-vous déjà pensé apprendre à faire du pain à la banane serait-il si facile? Maintenant que vous savez comment faire du pain à la banane avec cette recette facile, vous pouvez le changer beaucoup de façons de varier. Essayez d'ajouter des pacanes hachées ou des noix ou des pépites de chocolat ou de noix de coco. Les possibilités sont limitées à votre imagination.
Servez ce pain à la banane en l'état (il est vraiment assez sucré pour être un gâteau), avec du beurre ou une tartinade de beurre d' arachide dans des sandwiches au pain à la banane et au beurre de cacahuètes .