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sables
Le sablé peut être fabriqué avec seulement trois ingrédients: beurre, farine et sucre. Voici les étapes simples pour faire des sablés maison.
Recettes de sablé
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Comment faire des sablés - Première étape - Rassembler les ingrédients
La majorité des recettes de sablés utilisaient les mêmes trois ingrédients de base: la farine, le sucre et le beurre froid. Coupez le beurre et placez-le dans le réfrigérateur jusqu'à ce que nécessaire.
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Comment faire des sablés - Deuxième étape - Mélanger les ingrédients
Avec un fouet, mélanger la farine et le sucre.
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Comment faire des sablés - Troisième étape - Ajouter le beurre
Ajouter les morceaux de beurre coupés à froid.
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Comment faire des sablés - Étape 4 - Couper dans le beurre
Utilisez un mélangeur à pâtisserie, vos doigts ou même un robot culinaire pour couper dans le beurre.
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Comment faire des sablés - Étape cinq - Beurre incorporé
Le beurre mélangé dans le mélange de farine / sucre devrait aimer ceci, comme les pois.
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Comment faire des sablés - Sixième étape - Addens
Pour les recettes de sablés qui ont des ingrédients supplémentaires comme les pépites de chocolat, les noix et ainsi de suite, remuez-les à cette étape.
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Comment faire des sablés - Étape 7 - Placer la pâte sablée dans la poêle
Verser les ingrédients de la pâte sablée dans une poêle légèrement graissée. Pour graisser légèrement une casserole, j'utilise un aérosol de cuisson, puis je l'essuie. Comme je voulais faire deux types de sablés à la fois, j'ai divisé la pâte en deux parties. J'ai ensuite ajouté les pépites de chocolat à une moitié. Recettes de pain sablé
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Comment faire des sablés - Étape huit - Appuyez sur Pâtisserie dans la casserole
Utilisez vos mains pour appuyer sur la pâte dans la poêle.
Cuire au four à 350 degrés F. pendant 25 à 30 minutes.
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Comment faire des sablés - Étape neuf - Faire cuire les sablés
Le sablé doit être légèrement brun sur le dessus lorsqu'il est retiré du four.
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Comment faire des sablés - Étape dix - Couper et sucre
Bien chaud, couper les sablés en carrés et les couper en diagonale pour former des triangles. Saupoudrer de sucre.
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Comment faire des sablés - Onzième étape - C'est sablés!
Comme vous pouvez le voir, il est très facile de faire ses propres sablés. Sablé est parfait seul ou avec du thé et / ou du café. Mettez-en dans un joli contenant, et vous avez le cadeau fait maison parfait.
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