10 grandes tartes américaines

Crémeux, fruité ou fourré de chocolat, l'un de ces tartes maison suscitera des sourires et des raves de la part de votre famille et de vos amis.

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  Recette de tarte à la crème au chocolat double

  Qui peut résister à l'appel d'une tarte à la crème au chocolat maison? Crème au chocolat lisse et riche dans une croûte de chocolat noir et garnie de monticules enneigés de crème fouettée - c'est tout simplement irrésistible!
  La recette appelle à une croûte de pâte au chocolat, simple à préparer et délicieuse. Mais si le temps est court, vous pouvez toujours utiliser une croûte de pâtisserie réfrigérée prête à l'emploi à sa place.

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  Tarte classique au citron et à la meringue

  Cette tarte au citron meringuée à deux couches est un favori américain toute l'année. Prenez une bouchée et vous saurez pourquoi, la garniture de citron acidulée surmontée de bouffées de meringue est une combinaison merveilleuse. Cette tarte est mieux servie le jour où elle est faite.

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  Tarte au citron vert

  Cette tarte simple est parfaite pour un dessert par temps chaud parce que c'est tarte, crémeux, pas trop sucré et très rafraîchissant! Les limes minuscules («clé» comme dans les Florida Keys) sont parfois disponibles dans les supermarchés et les magasins spécialisés, mais vous devrez serrer beaucoup de petits diables pour obtenir assez de jus. Vous pouvez également utiliser du jus de citron vert fraîchement pressé ici à la place.

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  Tarte à la rhubarbe aux fraises

  La douceur des fraises et l'acidité de la rhubarbe sont parfaitement équilibrées dans cette délicieuse tarte. Il est préférable de le faire au printemps ou au début de l'été lorsque la rhubarbe est abondante et que les fraises sont à leur apogée. La tarte à la rhubarbe et aux fraises est servie chaude, mais elle est également très rafraîchissante lorsqu'elle est servie glacée au réfrigérateur.

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  Tarte aux myrtilles

  Rien ne dit plus l'été qu'une tarte aux myrtilles fraîches. La farine de maïs donne à la miette un léger croquant et une saveur de grains entiers. La garniture peut sembler détrempée lorsque la tarte est tiède, mais elle refroidit en devenant ferme.
  
  

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  Tarte au chocolat et aux noix

  Un avant-goût de cette tarte aux noix de Grenoble riche et dense vous rappellera. Il est traditionnellement servi au Kentucky Derby, mais ne vous arrêtez pas pour profiter de cette délicieuse tarte double chocolat-noix tout au long de l'année. Si le temps est court, vous pouvez utiliser une croûte de tarte acheté pour la tarte.

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  Tartes aux pommes et au caramel salé

  Cette tarte sensationnelle combine deux saveurs d'automne préférées - juteuses, pommes acidulées et beurre, riche caramel - pour un dessert sucré et salé qui laissera tout le monde demander plus. Pour faire une bonne chose encore mieux, servez-la avec de la crème glacée à la vanille.

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  Tarte à la crème de banane

  Cette tarte à la crème à la banane est incroyable. La garniture a une saveur crémeuse et sucrée, et la garniture de crème fouettée ajoute un contrepoint doux et moelleux. Top avec de la noix de coco pour prendre ce régal au prochain niveau.

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  Tarte aux échecs au chocolat

  Ce chocolat riche et délicieux est un vrai classique du Sud. Cette version est faite avec un peu de farine, avec du chocolat et des œufs non sucrés. Gagnez du temps en utilisant une croûte de tarte surgelée ou une pâte à tarte pré-fabriquée.

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  Tarte aux cerises toute l'année

  Vous ne pouvez pas attendre la saison des cerises? Profitez de la riche saveur de la tarte aux cerises toute l'année avec cette recette qui utilise des cerises acidulées surgelées. Et, n'oubliez pas, les cerises dans cette recette de tarte sont emballées avec des antioxydants, ce qui rend ce dessert presque sans culpabilité.