Chimichurri sauce est une concoction simple d'herbes fraîches et d'ail - un croisement entre une sauce et un condiment. Traditionnellement, chimichurri est servi avec des viandes grillées dans le cadre de l' asado argentin (ou barbecue), et il est absolument délicieux avec des steaks grillés et saucisse chorizo grillé. Cependant, il y a d'autres utilisations pour cette sauce garlicky distinctive. Il fait une marinade fantastique pour le poulet, le porc ou les légumes. Il peut être facilement transformé en une vinaigrette avec l'ajout d'huile et de vinaigre. Il fait une bonne trempette, et est excellent arrosé de fromage. Les possibilités sont infinies, comme en témoigne cette collection de recettes de chimichurri.
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Sauce Chimichurri - Salsa d'herbes fraîches à l'argentine et marinadeLa sauce Chimichurri est une salsa aromatisée à l'ail et aux herbes. Il est servi avec du steak en Argentine, mais c'est délicieux sur à peu près tout.
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Pommes de terre rôties Chimichurri - Papas Asadas con ChimichurriPommes de terre rôties Chimichurri - Papas Asadas con Chimichurri. Marian Blazes Mélangez quelques quartiers de pommes de terre avec de la sauce chimichurri et jetez-les au four. Vous aurez de délicieuses pommes de terre rôties en un rien de temps.
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Sandwich au bifteck grillé avec chimichurri et crevette à la salsa à l'oignon douxUn délicieux sandwich de steak grillé, de sauce chimichurri à l'ail et de relish aux oignons doux (salsa criolla).
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Pain à l'ail Chimichurri - Pan de Ajo avec ChimichurriPain à l'ail Chimichurri. Marian Blazes Depuis la sauce chimichurri est faite avec beaucoup d'ail, il fait une garniture rapide et facile pour le pain à l'ail.
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Trempette crémeuse au ChimichurriTrempette crémeuse de Chimichurri. Marian Blazes Cette trempette crémeuse a beaucoup de saveur d'ail et est idéale avec des légumes, des frites ou des sandwichs.
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Poulet Chimichurri en CrouteChimichurri Poulet en Croute. Marian Blazes Poitrines de poulet assaisonnées avec de la sauce chimichurri et cuites dans une pâte feuilletée - un dîner élégant.
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Salade de quinoa de Chimichurri - Ensalada de Quinoa con ChimichurriLa sauce Chimichurri s'habille rapidement pour cette salade de quinoa aux saveurs méditerranéennes.
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Salade de pommes de terre de Chimichurri - Ensalada de Papas con ChimichurriSalade de pommes de terre Chimichurri - Ensalada de Papas con Chimichurri. Marian Blazes La sauce Chimichurri transforme la salade de pommes de terre ordinaire en plat d'accompagnement parfait pour les grillades.