Les lundis signifient ne pas manger de viande dans de nombreuses parties du monde. Si vous souhaitez faire partie de l'initiative pour un meilleur environnement, un meilleur traitement des animaux et une meilleure santé, essayez ces recettes. Ces 10 plats végétariens et végétariens regorgent de délicieuses saveurs, d'ingrédients sains et de touches épicées. Le meilleur de tous, ils sont des repas rapides et faciles que vous pouvez apprécier aujourd'hui.
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Tofu épicé et Sauté aux légumes:Ce plat frit rapide et facile peut être servi pour le déjeuner ou le dîner. C'est plein de protéines et de légumes.
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Jalapeno et Portobello Tacos brouillés au tofuLes champignons sont l'une des protéines phares des végétaliens, et ici ils ont été jumelés avec du tofu pour créer une bousculade végane riche en protéines. La chaleur vient à la fois des jalapenos frais et marinés, et elle est servie dans des tortillas chaudes. Ce repas végétalien peut être servi sous forme de petit-déjeuner, déjeuner ou dîner.
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Chili végétalien aux piments verts épicésUn bol de piment ne doit pas avoir de viande, et dans cette version végétalienne, vous ne remarquerez même pas son absence. Appréciez un bol avec du pain de maïs ou des tortillas chaudes et il vous gardera plein pendant des heures. (Garnir de fromage râpé pour l'option végétarienne.)
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Pois mange-tout avec poivrons Gernika et flocons de piment rougeVous pouvez servir les légumes dans ce sauté sain sur du riz (comme du riz brun) ou même avec du quinoa moelleux. Ce plat végétalien est si facile et rapide à préparer.