Boissons délicieuses qui ont juste un peu d'alcool
Les cocktails sont amusants à mélanger, mais beaucoup de recettes sont assez lourdes sur l'alcool . Lorsque vous avez envie d'une boisson délicieuse sans les liqueurs fortes, optez pour l'un de nos cocktails préférés à faible teneur en alcool. À moins d'en avoir trop, vos chances de vous enivrer ou de souffrir d'une gueule de bois sont considérablement réduites.
Qu'est-ce qu'un cocktail faible-preuve?
En ce qui concerne les boissons à faible teneur en alcool, nous parlons généralement de celles qui ne consomment pas les boissons alcoolisées à l'épreuve des alcools telles que le brandy, le gin, le rhum, la tequila, la vodka et le whisky. Au lieu de cela, beaucoup de ces recettes comportent des liqueurs qui vont de 15 à 30 pour cent d'alcool par volume (ABV, 30 à 60 preuves) ou un vin (généralement 8 à 14 pour cent ABV).
Ces boissons tendent également à avoir un profil plus doux que les martinis et les margaritas à forte teneur en alcool , qui peuvent encore avoisiner les 30 pour cent d'ABV (60 preuves). Non seulement cela les rend parfaits pour les soirées décontractées quand vous ne voulez pas une boisson lourde, mais ils sont également parfaits avec un dessert , un brunch , ou avec n'importe quel repas qui mérite une légère libation.
Plus de boissons à faible teneur en alcool
Ces recettes ne sont pas vos seules options, vous pouvez également mélanger l' une des boissons populaires de highball . Le volume de soda dans les boissons comme le gin tonic ou le rhum et le coke réduit considérablement la force.
Boissons dans ce style peuvent souvent tomber dans la gamme de 13 pour cent ABV (26 preuves) si vous utilisez 2 onces de liqueur avec 4 onces de soda. C'est juste autour du verre de vin moyen. Si vous les voulez encore plus faibles, versez simplement plus de boissons gazeuses ou moins d'alcool.
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Cocktail de sauterellesIl est seulement approprié de commencer cette liste avec un martini préféré qui est conçu pour rassasier votre dent sucrée.
La sauterelle est une boisson amusante, remplie de chocolat et de menthe et elle a une base crémeuse tentante qui est difficile à résister. Il est également très facile à mélanger parce que chacun des trois ingrédients sont versés dans des proportions égales.
Si vous deviez choisir 40 liqueurs à l'épreuve, la boisson mélangerait jusqu'à environ 13 pour cent ABV (26 preuves).
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PétanqueParfois, vous voulez simplement un highball haut et fruité et la balle de bocce est un candidat parfait. Pour garder la lumière, assurez-vous de choisir la recette sans la vodka.
Cette boisson mélangée facile est semblable à un tournevis , mais elle emploie l'amaretto au lieu de la vodka. Ce qui le rend un peu plus spécial est l'éclaboussure de club soda, qui ajoute un peu d'air et allège le mélange.
Avec un amaretto à 40 épreuves et un jus de 4 onces, la boisson atteindrait environ 10 pour cent d'ABV (20 preuves).
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Tarte à la crème de bananeCette boisson simple est absolument délicieuse et tout autant un régal que la vraie chose. La tarte à la crème de banane est exactement ce que cela ressemble et, si vous êtes ambitieux, vous pouvez inclure une bordure de biscuit graham .
RumChata est une liqueur de crème légère, mise en bouteille à seulement 27,5 preuves. Si vous deviez choisir même une liqueur de banane 60 preuves, ce cocktail serait toujours juste autour de 15 pour cent ABV (30 preuves).
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Rosé Berry BlissUn punch au vin est une option parfaite pour les fêtes. Pourtant, il faut faire attention car, comme dans le cas des sangrias , il peut y avoir du cognac ou du rhum. Une recette comme celle-ci, le Rosé Berry Bliss, est une option d'éclairage idéale et c'est l'un des coups de poing les plus faciles à mélanger.
Le vin suggéré dans la recette est de 12,5 pour cent ABV et il est mélangé avec une quantité saine de limonade et de soda. Tous ces facteurs ramènent chaque portion à environ 3% ABV (6 preuves).
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NorinaUne interprétation simple et fruitée du martini classique, la Norina est une boisson fantastique qui est assez douce pour en profiter à tout moment. Le mélange combine simplement un grand vermouth sec avec une liqueur de pêche et c'est un vrai délice pour le dîner.
Pour garder la lumière, assurez-vous de choisir seulement une liqueur de pêche 40-preuve. Associez-le avec le 15% ABV Cinzano Dry Vermouth, et votre boisson finie pèserait environ 17% ABV (34 preuves).
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Geisha rougissanteLa geisha rougissante est un magnifique cocktail rose, léger et fruité, rempli d'un fantastique éventail de saveurs. Il comprend la liqueur Ty Ku et son mélange d'agrumes exotiques. Cela se marie parfaitement avec le jus de grenade et le nectar de rose pour créer un cocktail agréable tout au long de la journée.
TyKu est une autre liqueur à faible résistance, à seulement 34 preuves. Lorsque mélangé dans cette recette, la boisson sort à environ 6 pour cent ABV (12 preuves).
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Friar Tuck n ° 1Le Friar Tuck est un autre cocktail qui utilise plus de crème que les spiritueux et c'est un mélange très savoureux. Frangelico est une liqueur de noisettes intemporelle qui ajoute un joli et savoureux profil de noix à la combinaison populaire de chocolat et de crème.
En supposant que la liqueur de chocolat que vous choisissez est à peu près égale à la preuve 48 de Frangelico, un Friar Tuck fini va mélanger jusqu'à environ 12 pour cent ABV (24 preuves).
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Smith et KearnsUne fois que vous avez passé le fait que vous êtes en train de carbonater une boisson crémeuse, le Smith & Kearns est en fait un cocktail fantastique. La recette vous donne même l'option de liqueurs de café ou de chocolat afin que vous puissiez l'adapter à votre humeur du jour.
Les tailles de verre varient, mais faisons semblant que nous voulons construire une boisson de 7 onces de highball. En le garnissant de 3 onces de soda et en utilisant une liqueur à l'épreuve de 40, on obtiendra une très légère ABV à 6% (12 épreuves).
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Le grinchAussi appelé le Midori aigre, le Grinch original est une boisson amusante, fruitée et légère qui ne peut être négligée. Sa couleur verte brillante ajoute à son attrait et, avec seulement trois ingrédients, c'est celui que n'importe qui peut mélanger.
La célèbre liqueur de melon est seulement 42 preuve et il est mélangé avec rien de plus qu'un peu de jus de citron et de sirop simple. En fin de compte, c'est un ABV léger et rafraîchissant de 14% (28 preuves).
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Mule de NoëlLes boissons chaudes sont souvent très diluées et agréablement douces, ce qui en fait un choix parfait pour les journées plus froides. Une recette comme la mule de Noël est idéale pour siroter à l'occasion. C'est un mélange simple de vodka de poire et de bière chaude au gingembre avec un soupçon de cannelle.
Oui, il y a de la vodka ici, mais les vodkas aromatisées sont souvent embouteillées à 70 proof plutôt qu'à 80. Comme la plupart du volume provient de la bière au gingembre sans alcool, ce délice n'est que de 9% ABV (18 proof).