Un pique-nique cajun avec des idées de menu

Ce menu est idéal pour un pique-nique, car il offre beaucoup de variété sans que vous ayez besoin d'emballer une énorme quantité de nourriture. La salade de poulet aux noix de pécan Cajun peut être utilisée de quatre manières différentes, en offrant un déjeuner à faire soi-même:

Il semble que la plupart des gens choisissent au moins quelques options (si ce n'est toutes). Certaines personnes créatives font un énorme sandwich avec de la salade de poulet, de la laitue et des tomates fraîches tranchées, ou une salade de plat principal sur une salade de légumes avec une garniture de tomates fraîches tranchées et des craquelins pour étaler une partie de la salade de poulet. Avec les merveilleuses tomates de cette période de l'année, nous vous suggérons d'apporter des extras pour trancher et servir avec le reste du menu.

Alors faites un gros lot de la salade de poulet, apportez des craquelins, des rouleaux français pour les sandwiches, des coquilles de tomates et un sac de laitue croustillante et lavée. Les concombres marinés crémeux de papa sont un accompagnement idéal, mais sachez que vous aurez besoin de plus que ce que vous pensez, car cette salade est très populaire.

Ce menu constitue un repas complet, avec vos protéines, amidon, deux légumes et, surtout, un dessert. N'oubliez pas les gallons de thé glacé , et la bière si c'est votre choix de boisson (thé glacé n'est pas un choix, c'est un must).

Considérant la chaleur de l'été, nous vous suggérons d'acheter une tarte aux fruits de saison , ou un autre dessert préféré.

Conseils de sécurité

Lorsque la chaleur monte, des organismes indésirables et inconnus peuvent aussi profiter de votre nourriture. Avec un peu de pré-planification, vous pouvez vous assurer que votre nourriture par temps chaud sera en sécurité.

La mayonnaise commerciale est plus sûre que le fait maison car elle contient des conservateurs et de l'acide, qui inhibent la croissance des salmonelles.

Gardez tous les aliments froids au frais dans une glacière, car les bactéries se développent à des températures tièdes.

Préparer la nourriture avec précaution, en évitant la contamination croisée (en utilisant la même planche à découper pour le poulet cru et le poulet cuit sans se laver complètement en premier).

Gardez les aliments réfrigérés et couverts jusqu'à ce que vous soyez prêt à manger.

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