Les brioches croustillantes au caramel mijoté sont roulées dans du beurre, puis dans du sucre brun épicé et des noix. Les rouleaux sont cuits à la perfection dans la mijoteuse.
Nous avons utilisé 8 de nos biscuits surgelés, décongelés et coupés en deux à l'horizontale, en couches dans une cuisinière de 3 pintes (photo). Un plat allant au four dans une grande cuisinière ovale ou ronde faciliterait l'extraction des biscuits en une seule pièce. Vous pouvez également utiliser de petits biscuits faits maison ou environ 1 livre de pâte à pain décongelée, coupés en 16 à 20 morceaux.
Ces petits pains font un délicieux petit déjeuner ou une collation. Les biscuits de réfrigérateur et la mijoteuse les rendent super faciles!
Ce dont vous aurez besoin
- 2 tubes (7 à 8 onces chacun) de biscuits réfrigérés *
- 3/4 tasse de sucre brun emballé
- 1 cuillères à café de cannelle moulue
- 1/4 tasse de noix de pécan finement hachées ou de noix
- 6 cuillères à soupe de beurre fondu
Comment le faire
- Beurrer généreusement une mijoteuse de 3 à 4 pintes ou une cocotte ou un plat allant au four qui rentre dans une mijoteuse plus grande.
- Mélanger le sucre brun, la cannelle et les noix hachées.
- Tremper chaque biscuit du réfrigérateur dans du beurre fondu pour l'enrober, puis dans le mélange de cassonade, de cannelle et de noix.
- Layer dans l'assiette à mijoteuse ou dans le plat allant au four.
- Saupoudrer le reste du mélange de sucre brun sur le dessus.
- Cuire à feu élevé pendant 1 heure 1/2 à 2 heures, jusqu'à ce que les biscuits soient cuits. Nous avons pris le nôtre après environ 1 heure et 45 minutes. Ils ont été faits, mais les températures de la mijoteuse peuvent varier.
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Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 135 |
Graisse totale | 8 g |
Gras saturé | 4 g |
Graisse insaturée | 2 g |
Cholestérol | 15 mg |
Sodium | 13 mg |
Les glucides | 17 g |
Fibre alimentaire | 1 g |
Protéine | 2 g |