Noix de sucre brunes

Les noix grillées sont enrobées de sucre brun et de crème sure pour un goût acidulé et sucré.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

1. Préparez une plaque à pâtisserie en la recouvrant d'une feuille d'aluminium et en vaporisant la feuille avec un aérosol de cuisson antiadhésif .

2. Dans une casserole moyenne à feu moyen-vif, mélanger la cassonade, le sucre cristallisé, la crème sure et le sel. Remuez fréquemment jusqu'à ce que le mélange atteigne 250 degrés.

3. Retirer du feu et incorporer immédiatement la vanille et les noix. Remuer jusqu'à ce que les noix soient bien enrobées.

4. Versez le bonbon sur la plaque à pâtisserie préparée.

Laisser refroidir pendant cinq minutes, puis remuer les noix, en s'assurant qu'ils sont bien enrobés du sirop de sucre. Remuez et couchez sur la plaque à pâtisserie, puis séparez les écrous et laissez-les refroidir complètement.

5. Les noix brunes peuvent être conservées dans un sac Ziploc ou dans un récipient hermétique à température ambiante pendant plusieurs semaines.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 318
Graisse totale 21 g
Gras saturé 3 g
Graisse insaturée 3 g
Cholestérol 6 mg
Sodium 106 mg
Les glucides 31 g
Fibre alimentaire 2 g
Protéine 5 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)