Un menu classique de Pâques français

Ce menu de Pâques français classique utilise merveilleusement les saveurs printanières et les ingrédients pour une célébration appétissante et économique. Les recettes sont un excellent point de départ pour vos fêtes de fin d'année - visitez le marché fermier pour apporter de la variété à ce menu. Que ce soit en ajoutant un bol de baies dodues ou un plat d'asperges sautées, ces plats combinés avec les couleurs et les saveurs du printemps rendront votre fête de Pâques encore plus belle et délicieuse.

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  Palmiers à la cannelle

  Quand on pense aux palmiers, on se souvient des délicieux biscuits sucrés et feuilletés, également connus sous le nom d'oreilles d'éléphant. Ces cookies palmiers sont tout cela mais aussi avec une touche de cannelle réconfortante et caramélisée. Vous pouvez préparer cette recette de palmiers à la cannelle ultra-rapide, ce sont donc des friandises parfaites pour les rassemblements de dernière minute ou une gourmandise sauvage.

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  Soupe à l'oignon

  La soupe à l'oignon française est le premier plat parfait pour votre repas de Pâques et votre nourriture réconfortante ultime. Les oignons caramélisés au beurre doux sont cuits dans du bouillon de bœuf assaisonné et riche. Ajoutez-y des croûtons à l'ail frais et du gruyère pétillant fondu, et vous avez en effet une soupe pleine saveur. Ajouter une petite salade et un verre de vin pour en faire un repas.

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  Gigot d'agneau rôti aux sept heures

  Essayez cette délicieuse recette de gigot d'agneau rôti pour plaire et impressionner vos invités de Pâques. Soigneusement assaisonné d'herbes, de légumes et de vin, ce gigot d'agneau est rôti jusqu'à ce qu'il soit tendre, pour un total de sept heures! L'arôme merveilleux que l'agneau et les légumes créent pendant leur rôtissage fait de ce plat élégant, mais accueillant, aussi agréable à cuisiner qu'à servir. Et puisque la majeure partie du temps de cuisson est sans surveillance, vous pouvez toujours consacrer la journée à vos traditions de Pâques, ainsi que préparer le reste du repas de fête.

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  Gratin Dauphinois

  Cette recette dauphinoise gratinée est la nourriture de confort par excellence. Les pommes de terre sont doublement cuites dans une crème à l'ail puis cuites au gruyère jusqu'à ce que le gratin soit tendre au beurre. Cette recette est la version ultime de pommes de terre classiques gratinées.

  Les meilleures pommes de terre pour cette recette sont celles qui seront les plus douces, car vous voulez que les pommes de terre absorbent toute la crème garlicky. Si vous avez besoin de réduire la crème un peu, vous pouvez remplacer avec un peu de lait. Assurez-vous de ne pas utiliser tout le lait car votre plat ne donnera pas sa texture crémeuse.

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  Choux de Bruxelles à l'ail bruni

  Ceci est un plat de choux de Bruxelles sûr de s'il vous plaît même les mangeurs les plus difficiles à la table. Cette recette de choux de Bruxelles à l'ail bruni caramélise l'ail et les choux de Bruxelles à la perfection douce et dorée. Une pincée de jus de citron et d'assaisonnements fournissent une façon saine de faire éclater les saveurs dans ce plat d'accompagnement rapide et facile.

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  Sorbet aux fraises

  Ce sorbet frais aux fraises est incroyablement lumineux et rafraîchissant. Servir comme un nettoyant de palais entre les cours, ou comme une option de dessert coloré. Il est également bienvenu comme un rafraîchissement après-midi chaud ou un nettoyant choquant au palais en plein hiver. Assurez-vous d'utiliser des baies fraîches pour cette recette, car les fraises congelées manquent souvent de saveur.

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  Tarte à l'orange

  Cette recette facile de tarte à l'orange est une douce torsion sur la tarte au citron classique vendue dans les pâtisseries partout. Une croûte faite maison feuilletée est remplie d'une crème orange vif. Une petite cuillérée de crème chantilly servie avec le dessert fait le régal idéal.