Ceci est un plat de choux de Bruxelles sûr de s'il vous plaît même les mangeurs les plus difficiles à la table. Cette recette de choux de Bruxelles à l' ail bruni caramélise l'ail et les choux de Bruxelles à la perfection douce et dorée. Une pincée de jus de citron et d'assaisonnements fournissent une façon saine de faire éclater les saveurs dans ce plat d'accompagnement rapide et facile.
Ce dont vous aurez besoin
- 3 gousses d'ail, tranchées
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 livre de choux de Bruxelles, coupés en deux
- 1 cuillère à soupe
- jus de citron frais
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de paprika
Comment le faire
Comment faire des choux de Bruxelles à l' ail :
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen et faire revenir l'ail jusqu'à ce qu'il commence à brunir. Transférer l'ail bruni dans un bol et le mettre de côté.
Disposer les choux de Bruxelles, côté coupé vers le bas, dans la poêle chaude et laisser cuire sans remuer pendant 10 à 15 minutes. Les fonds seront légèrement caramélisés quand ils sont faits.
Mélanger les choux de Bruxelles dorés avec l'ail, le jus de citron, le sel et le paprika.
Servez-les chauds.
Cette recette de choux de Bruxelles à l'ail bruni fait 4 à 6 portions.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 99 |
| Graisse totale | 4 g |
| Gras saturé | 2 g |
| Graisse insaturée | 1 g |
| Cholestérol | 10 mg |
| Sodium | 22 mg |
| Les glucides | 14 g |
| Fibre alimentaire | 3 g |
| Protéine | 4 g |