" Tzom Kal ." C'est une simple salutation hébraïque souvent utilisée lors des jours de jeûne juif qui, idiomatiquement, signifie «avoir un jeûne facile». Bien sûr, c'est plus facile à dire qu'à faire, surtout sur Yom Kippour et Tisha B'Av, deux jeûnes de 25 heures pendant lesquels toute la nourriture et les boissons sont interdites.
De légers malaises - un ventre grognon, une tête légèrement endolorie, une bouche sèche - peuvent nous aider à nous sensibiliser aux souffrances de ceux qui vivent dans la pauvreté ou luttent contre l'insécurité alimentaire tout en inspirant la pleine conscience des nombreuses bénédictions dans notre vie. vies.
Mais si nous nous sentons extraordinairement affamés ou malades, il peut être incroyablement difficile de se concentrer sur le travail spirituel de la journée. Alors, comment allez-vous vite - et restez bien - sur Yom Kippour, Tisha B'Av, ou même les courts jours rapides qui se produisent tout au long de l'année? Voici quelques conseils qui peuvent vous aider à le faire.
1. Hydrate!
La plus grande partie de l'inconfort que nous ressentons pendant un jeûne est dû à une sous-hydratation. En termes simples, notre besoin physiologique à court terme d'eau est beaucoup plus fort que notre besoin de nourriture. (En fait, la recherche suggère que nous avons souvent mal interprété la soif de la faim, et tendons à prendre des collations avant l'eau, au détriment de notre santé globale.) La meilleure façon d'atténuer l'inconfort est d'entrer dans le rapide bien hydraté. Dans la semaine qui précède le jeûne, essayez de boire plusieurs verres d'eau par jour.
Gardez à l'esprit qu'au moment où vous avez soif, vous êtes probablement déjà un peu déshydraté, donc si vous avez tendance à avoir soif, cela peut être un signe que vous devriez faire un effort pour boire un peu plus souvent.
L'eau plate (pétillante ou plate) est le meilleur hydrateur, mais vous pouvez le savourer avec des herbes, des tranches de fruits, une éclaboussure de jus ou une tisane si cela vous incite à boire.
Alors, comment savez-vous si vous buvez assez en général? Si votre urine est jaune pâle à presque claire et n'a pas une forte odeur, vous êtes en bonne forme.
(Notez que certaines vitamines, certains médicaments ou des aliments comme les asperges peuvent modifier temporairement la couleur ou l'arôme de votre urine.) Et si vous n'avez pas l'habitude de boire suffisamment d'eau, vous devrez aller aux toilettes fréquemment. Stick avec l'hydratation régulière, et votre corps va s'adapter; après quelques jours, vous allez moins souvent, mais en plus grande quantité.
2. Fossé la caféine
Le retrait de caféine est un autre grand coupable derrière l'inconfort de jeûne - particulièrement les maux de tête méchants et la nausée. Si vous êtes un démoniste (ou si vous buvez beaucoup de soda ou de boissons énergisantes contenant de la caféine), c'est une bonne idée de réduire votre consommation au début de la semaine avant le jeûne. Essayez de commencer avec du café demi-café, ou passez au thé noir, puis passez au thé vert, qui contient moins de caféine.
3. Mangez intelligent avant le jeûne
Comme un athlète avant un événement d'endurance, vous voulez accumuler vos réserves de glycogène afin que votre corps ait de l'énergie à exploiter pour le jeûne. Commencez la journée avec un petit-déjeuner complet à base de céréales, comme du gruau ou de la bouillie de quinoa avec des fruits et des noix. Grignotez des aliments sains et hydratants pendant la journée - pensez aux fruits juteux avec des noix ou de la pita de blé entier avec du houmous et des tranches de concombre. Pour le déjeuner, essayez une soupe à faible teneur en sodium avec un plat de pâtes ou une salade de céréales .
Quant au repas pré-rapide, essayez de ne pas le précipiter. Il est souvent tentant de manger le plus possible avant le début des vacances, dans le but d'éviter la faim pendant le jeûne. Mais se sentir trop plein peut être tout aussi inconfortable et peut rendre l'hydratation difficile. De plus, si vous mangez trop, votre taux de sucre sanguin augmentera, et votre corps réagira en pompant l'insuline pour la normaliser, ce qui vous fera à nouveau vous sentir affamé! Prenez votre temps, mesurez ce que vous ressentez et mangez jusqu'à ce que vous soyez satisfait, mais pas bourré.
Choisissez des aliments riches en fibres, des glucides de qualité, des graisses saines telles que l'huile d'olive et des protéines végétales, comme les pâtes à grains entiers, les lentilles ou les haricots. Ceux-ci feront le meilleur travail de donner à votre corps une énergie soutenue pendant le jeûne. Essayez des pâtes avec des légumes grillés et des pois chiches arrosés d'huile d'olive.
Évitez de grandes quantités de protéines animales, ce qui peut entraîner une déshydratation. Un œuf dur ou une petite omelette est une bonne option. Le melon, l'ananas, les pommes ou les poires sont des choix judicieux pour un dessert riche en fibres et hydratant.
Et assurez-vous de sauter le salière - trop de sodium peut vous donner soif pendant le jeûne. À moins que vous ayez un régime pauvre en sodium, vous n'avez pas besoin d'éviter complètement le sel - un peu vous aidera à rester hydraté. Mais gardez à l'esprit que le sodium est un composant naturel de nombreux aliments, et qu'il est souvent présent dans les aliments transformés, ce qui fait que vous n'avez pas besoin de l'ajouter au repas.
4. Avoir un plan de sauvegarde
Le jeûne peut être inconfortable, mais il n'est pas destiné à être tortueux et ne devrait jamais être dangereux. Si vous souffrez d'une maladie ou d'un trouble médical, si vous devez prendre des médicaments, si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou venez d'accoucher, prenez le temps de parler à un rabbin de confiance et à votre médecin ou votre sage-femme. à propos de vos préoccupations concernant le jeûne ou le traitement de votre régime de prescription.
Si un professionnel de la santé vous a avisé que le jeûne est dangereux pour vous, vous ne devriez pas mettre votre santé en danger en jeûnant de toute façon.
Si vous commencez à vous sentir malade pendant le jeûne ou êtes obligé de manger, il est généralement préférable de le faire en shiurim (quantités mesurées, généralement moins d'un effronté) dans des intervalles d'au moins 9 minutes. Si nécessaire, les intervalles peuvent être réduits à toutes les 5 minutes. (Parlez à votre rabbin pour des conseils spécifiques sur les lois du shiurim .) En cas d'urgence, cela n'est pas pertinent - quelqu'un qui est en danger imminent devrait manger ou boire de quelque manière que ce soit nécessaire pour stabiliser ou rétablir leur santé.
Les enfants en âge de bar ou de bat mitzvah (13 pour les garçons, 12 pour les filles) ne devraient pas jeûner. (L'année d'avant, ils peuvent essayer de jeûner pendant une partie de la journée si leur pédiatre approuve et s'ils aimeraient «pratiquer».) Les jeûneurs novices doivent être surveillés pour déceler tout signe de déshydratation, de maladie ou d'inconfort extrême.
Gardez à l'esprit que si vous êtes déterminé à jeûner, il peut être très difficile d'avoir l'idée de le rompre prématurément. (Presque chaque année, j'ai vu au moins une personne s'évanouir ou tomber - ou pire, être amenée à l'hôpital - parce qu'elle a attendu trop longtemps pour boire un verre ou un petit morceau de nourriture.) La plupart d'entre nous peuvent Manipuler absolument une journée sans nourriture ni boisson sans problème. Mais s'il y a une situation qui peut altérer votre capacité à jeûner malgré votre désir sincère de le faire, il est important d'en parler à un conseiller de confiance et de commencer à vous habituer à utiliser le shiurim ou à rompre votre jeûne si nécessaire. . Demandez des précisions sur les signes et les symptômes qui justifient la rupture du jeûne, afin que vous n'ayez pas à deviner dans le moment s'il est sûr de continuer. Espérons que ce ne sera pas un problème, mais il ne faut pas ressentir une détresse supplémentaire si cela en devient un.
5. Conseils pour le Festin Post-Fast
Plutôt que de boire de l'eau, commencez lentement avec quelque chose d'hydratant et de réapprovisionnement en électrolytes. Essayez un morceau de melon ou des raisins, un petit verre de jus ou un peu de thé avec du miel.
Prenez votre temps avec le repas. Il est facile d'empiler beaucoup de nourriture dans nos assiettes et de manger rapidement, mais il est beaucoup plus sain et plus agréable de ralentir et de savourer le repas et la compagnie. Vos sens seront rehaussés après le jeûne, alors profitez de l'occasion pour vraiment apprécier les saveurs, les arômes et les textures de la nourriture. Vous trouverez probablement que vous êtes satisfait plus tôt que prévu.