Top 7 des recettes de maïs grillé en épi

Pour moi, peu de choses disent que l'été est doux comme du maïs au beurre. Maintenant, la pire façon de préparer le maïs en épi est de faire bouillir toute la saveur. Au lieu de cela, prenez-le au grill. Le maïs grillé est rapide et facile et il y a tellement de façons de l'assaisonner, de sorte que les épis frais peuvent être pris directement du gril à la plaque. Ces recettes de maïs BBQ sont parfaites pour toute occasion et peuvent être grillées ou fumées en petites ou grandes quantités.

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  Maïs grillé du sud-ouest en épi

  Rempli de saveurs du sud-ouest sous les cosses de ces épis de maïs , puis grillé à la perfection, le résultat final est un délicieux plat d'accompagnement, garanti pour plaire à vos invités.

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  Maïs frais en épi

  Ceci est la méthode générale pour griller le maïs en épi, qui utilise les enveloppes pour aider à retenir l'humidité. Cependant, essayez de retirer autant de soie que vous le pouvez.

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  Maïs grillé à l'échalote et au persil

  Parfait pour la cuisson en grande quantité, ce beurre de maïs savoureux complimente la douceur du maïs BBQ'd. Faire le beurre à l'avance et conserver au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Essayez avec un bon poisson grillé, steak, ou des hamburgers.

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  Maïs à la cajun en épi

  Rempli de bonté épicée, cette recette de maïs grillé de style cajun offre une polyvalence à votre barbecue. Ils peuvent être grillés, tranchés et utilisés dans les salades, la salsa ou en accompagnement. Le choix vous appartient. N'oubliez pas d'ajuster la quantité d'assaisonnement en fonction de votre palais.

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  Maïs Chipotle-Ail sucré en épi

  Doux et épicé, avec le goût familier chaud du beurre fondu. C'est l'ultime expérience gustative décadente et pourtant si simple à préparer. Comme toujours, ajoutez ou diminuez la quantité de poudre de chipotle à votre goût.

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  Maïs BBQ avec miel et Dijon Baste

  Cette fantastique recette de maïs BBQ utilise la combinaison populaire de miel sucré et la saveur légèrement piquante de la moutarde de Dijon. Ajouter le bâton près de la fin du temps de cuisson pour créer une riche couche extérieure caramélisée au maïs.

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  Maïs fumé en épi

  Pour faire un épi de maïs fumé lentement, faire tremper les épis dans l'eau pendant quelques heures, puis frotter avec l'huile d'olive et les oignons verts. Fumez le maïs pendant une heure environ et n'oubliez pas de laisser les enveloppes intactes. Le résultat est fantastique.