Ceci est un dessert de fruits grillés léger et rafraîchissant. Vous pouvez le servir avec de la crème glacée à la vanille ou un sorbet aux baies. L'astuce pour faire griller le melon est de le faire chaud et rapide. Vous aurez seulement besoin d'une minute ou deux avec ce plat et c'est le dessert parfait pour n'importe quel cookout ou partie.
Ce dont vous aurez besoin
- 1
- cantaloup (coupé en cubes)
- 1/3 tasse / 80 ml de miel
- 1/4 tasse / 60 ml de beurre
- 2 cuillères à soupe / 30 ml de cassonade
- 1 cuillère à thé / 5 ml de cannelle
Comment le faire
1. Préchauffer le gril à feu vif.
2. Couper le cantaloup en cubes de 2 pouces et glisser sur les brochettes, environ 4 morceaux par brochette.
3. Combiner le miel, le beurre, la cannelle et le sucre brun dans une casserole. Une fois fondu, badigeonner le mélange sur le cantaloup.
4. Placer les brochettes sur une grille huilée bien huilée. Cuire à feu vif pendant 1 à 2 minutes de chaque côté. Retirer du feu et servir avec de la crème glacée et la sauce au miel et au beurre qui reste.
5. Réchauffer la sauce au beurre et au miel si nécessaire.