Soupe crémeuse aux nouilles au poulet et aux nouilles

Voici une recette rapide et facile de soupe au poulet et aux nouilles, et elle est assez copieuse pour un repas en famille. Des soupes condensées et de la vraie crème rendent cette soupe riche et crémeuse tout en ajoutant une saveur fabuleuse. Mais ce ne sont pas tous les aliments de commodité; les légumes frais hachés, certaines herbes, et les pois et les carottes surgelés le rendent nutritif, coloré et savoureux.

Servir cette délicieuse soupe de nouilles au poulet pour le déjeuner ou le dîner, avec des craquelins ou des biscuits et une salade verte . N'hésitez pas à utiliser des linguini cassés ou des spaghettis dans ce plat au lieu de nouilles. Ou ajoutez environ 1 tasse de riz cuit à la soupe. Voir les conseils et les variations pour plus d'idées.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Dans une grande casserole ou un faitout à feu moyen, faire fondre le beurre. Ajouter l'oignon et le céleri et faire sauter jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Ajouter le persil, le poulet, le bouillon de poulet, les soupes, l'assaisonnement de volaille, le thym et le poivre. Porter à ébullition; réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter pendant 20 minutes.
  2. Ajouter les pois et les carottes surgelés, couvrir et laisser mijoter 10 minutes de plus.
  3. Incorporer la crème ou la moitié-moitié, avec les nouilles cuites; ajouter du sel au goût. Chauffer à travers.
  1. Servez la soupe avec des craquelins ou des biscuits cuits au four chaud, ou garnissez-la de croûtons ou de craquelins aux huîtres.

Conseils et Variations

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 667
Graisse totale 56 g
Gras saturé 32 g
Graisse insaturée 16 g
Cholestérol 196 mg
Sodium 754 mg
Les glucides 18 g
Fibre alimentaire 2 g
Protéine 24 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)