Savourez un repas de succulentes spareribs trempées dans une sauce barbecue pour le dîner de ce soir. Cette recette simple de mijoteuse a seulement trois ingrédients et les côtes savoureuses ne pourraient pas être plus faciles à faire
Pour la sauce barbecue, l'option la plus simple est de sélectionner votre favori dans le magasin. Choisissez une sauce épicée pour donner un coup de pied aux côtes ou gardez-la agréable et douce avec une sauce plus subtile. C'est aussi une excellente occasion de faire votre propre sauce barbecue . C'est étonnamment facile.
Servir ces spareribs de porc avec une salade de pommes de terre ou de pâtes aux côtés de la salade de chou et des haricots pour compléter le repas.
Ce dont vous aurez besoin
- 4 cuillères à soupe de porc, coupées en portions
- Sel et poivre, au goût (ou
- sel assaisonné et poivre)
- 1 oignon moyen
- Sauce barbecue 1 bouteille (16 onces)
Comment le faire
- Saupoudrer les côtes de sel et de poivre; placer sur une grille dans une lèchefrite ou une rôtissoire.
- Faire griller les côtes de 20 à 25 minutes.
- Pendant ce temps, éplucher les oignons et les émincer.
- Placer les côtes dans une mijoteuse avec l'oignon émincé et la sauce barbecue.
- Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures.
Vous ne pouvez pas attendre toute la journée pour vos côtes? Allumez le four à la place. En seulement quelques heures, votre repas charnu sera prêt avec cette recette simple de Spareribs au barbecue .
Tout est dans la sauce
Personnalisez vos spareribs avec une sauce barbecue maison spéciale. La plupart des recettes de sauce barbecue ont une base de ketchup, de vinaigre et de mélasse. Beaucoup incluent la cassonade et la sauce Worcestershire. Essentiellement, si vous avez une cuisine bien garnie, vous pouvez faire de la sauce barbecue.
Ce sont les autres ingrédients aromatisants qui distinguent une recette de sauce d'une autre. Par exemple, cette sauce barbecue épicée du sud utilise de la moutarde et de la sauce piquante tandis que cette sauce barbecue à la bière ajoute de l'oignon, de l'ail et du poivre de Cayenne.
Whiskey fait également une bonne sauce barbecue. Vous pouvez choisir la recette de sauce barbecue de Jack Daniel , qui comprend l'arôme de fumée et Tabasco. La sauce barbecue Jim Beam utilise également de la fumée liquide, mais ajoute de la moutarde et de la sauce soja au mélange.
Si vous aimez vraiment les côtes, vous ne regretterez pas d'apprendre à faire de la sauce barbecue à la maison. De plus, avec toutes ces excellentes recettes, vos côtes peuvent prendre un goût tout à fait différent chaque fois que vous les faites.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 856 |
| Graisse totale | 41 g |
| Gras saturé | 14 g |
| Graisse insaturée | 18 g |
| Cholestérol | 262 mg |
| Sodium | 1 007 mg |
| Les glucides | 33 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 83 g |