Cette recette de tarte à la margarita sans cuisson comprend une croûte de bretzel et une garniture de tarte faite de téquila, de Triple sec et de limes en clin d'œil au fameux cocktail.
La croûte a besoin de refroidir pendant une heure avant de la remplir et la tarte nécessite quatre heures de congélation avant de servir, alors planifiez en conséquence.
Ce dont vous aurez besoin
- Pour la croûte de bretzel:
- 1 1/2 tasse de fines baguettes de bretzel (mesurées avant le broyage)
- 3/4 tasse de sucre blanc granulé
- 1/2 tasse (8 cuillères à soupe ou 1 bâton) de beurre, fondu
- Pour le remplissage de tarte:
- 1 (14 onces) peut
- lait condensé sucré (non évaporé)
- 1/2 tasse de frais
- jus de lime (3 à 4 limes de Perse, plus 1 pour la garniture)
- 2 cuillères à soupe d'or tequila
- 2 cuillères à soupe Triple Sec
- Zeste de 1 citron vert
- 1 goutte de colorant alimentaire vert (facultatif)
- 1 1/2 tasse de crème fouettée légèrement sucrée légèrement sucrée, utilisation divisée
- Pour le Garnish:
- 12 mini bretzels (ou fines bâtonnets de bretzel)
- 2 tranches de citron vert très fines coupées en quatre, plus de zeste de lime
Comment le faire
Faire la croûte de bretzel
- Placez les bâtonnets de bretzel dans un sac en plastique et utilisez un rouleau à pâtisserie pour les écraser finement.
- Mélanger les bretzels écrasés, le sucre et le beurre dans un bol moyen. Presser le mélange dans un plat à tarte beurré de 9 pouces. Refroidir pendant 1 heure.
Faire le remplissage
- Dans un grand bol propre, mélanger le lait condensé sucré, le jus de lime, la tequila, le Triple Sec, le zeste de lime et le colorant alimentaire, si nécessaire.
- Incorporer 1 tasse de la crème fouettée. Verser dans la croûte froide de tarte de bretzel et congeler pendant 4 heures.
Garnir et servir la tarte
- Décorez la tarte avec 1/2 tasse de crème fouettée, des bretzels, des quartiers de lime et du zeste de lime.
- Ceci est essentiellement une tarte à la crème glacée, alors gardez-le congelé jusqu'au moment de servir et congeler les restes.
Plus de desserts à la lime
- Recette de tarte au citron vert : Si vous ne trouvez pas de citrons verts frais, vous pouvez utiliser du jus de citron vert en bouteille souvent trouvé dans l'allée de fruits en conserve près du jus de citron. Cette tarte à la crème est facile à faire.
- Recette de gâteau au fromage à la lime: Si vous aimez la tarte au citron vert, ce gâteau au fromage à la lime est évasé et ne nécessite aucune cuisson.
- Recette de crème glacée au citron vert: Si vous aimez la tarte au citron vert et le gâteau au fromage à la lime, cette crème glacée à la lime est parfaite pour vos allées. C'est une crème glacée à base de crème avec des variations de chocolat blanc et de daiquiri au rhum.
- Barres de chocolat au citron vert Recette : Les limes-clés et le chocolat blanc sont une combinaison irrésistible dans cette pâte sucrée et acidulée qui peut être transformée en muffins ou en gâteaux.
- Recette de barres de chaux: C'est la version de chaux de ces barres de citron délectables avec une croûte de sablé et une garniture de caillette de custardy.