Il s'agit d'une salade de fruits surgelés à base de guimauves miniatures, de fruits frais et en conserve, de crème fouettée et d'une petite quantité de mayonnaise. Les noix de pécan ajoutent croquant à la salade, et les cerises et les raisins le rendent coloré.
Pour une autre version de la salade faite avec plus de mayonnaise et moins de fruits, voir cette salade de fruits à l'ancienne.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 petit paquet (3 onces) de fromage à la crème, ramolli
- 3 cuillères à soupe
- moitié-moitié ou crème légère
- 1/4 tasse de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- dash salt
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 tasse d'ananas en dés
- 1 boîte (environ 11 onces) de sections de mandarine, égouttées
- 1/2 tasse de cerises au marasquin coupées en deux
- 1/2 tasse de raisins verts ou rouges sans pépins, coupés en deux
- 1/2 tasse de pacanes hachées
- 1 tasse de guimauves miniatures
- 1 tasse de crème à fouetter, fouettée
Comment le faire
Mélanger le fromage à la crème et 3 cuillères à soupe de crème fouettée; Ajouter la mayonnaise, le jus de citron, le sel et le sucre.
Mélanger le mélange de fromage à la crème avec les fruits, les pacanes et les guimauves.
Incorporer la crème fouettée dans la salade de fruits. Congeler dans un moule carré de 8 po ou un moule à pain.
Pour 8 personnes
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 239 |
| Graisse totale | 17 g |
| Gras saturé | 6 g |
| Graisse insaturée | 5 g |
| Cholestérol | 20 mg |
| Sodium | 110 mg |
| Les glucides | 21 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 2 g |