9 recettes pour préparer des repas
Les repas au congélateur peuvent vraiment faciliter la vie des familles occupées. Ces recettes à l'avance sont spécialement conçues pour les familles avec enfants. Que vous fassiez ces recettes et les conserviez au réfrigérateur pendant la nuit, ou au congélateur pendant quelques semaines, elles seront délicieuses. Assurez-vous simplement de laisser la nourriture refroidir complètement avant de la congeler et enveloppez-la fermement.
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Ragoût de bœufOpticopia / Getty Images Ce ragoût de bœuf cuisine lentement et lentement, le rendant juteux et tendre. La meilleure partie de cette recette est que c'est un repas dans un pot.
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boulettes de viande sauce aigre-douceKim Nilsson / Getty Images La sauce aigre-douce pour ces boulettes de viande fera appel à tout le monde dans la famille. Et ils se congèlent bien. Servir avec du riz .
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Lasagne aux légumesWannaporn Patanasatienkul / EyeEm / Getty Images Préparez cette recette juste jusqu'à la partie cuisson. Envelopper hermétiquement, puis congeler. Au moment de la cuisson, décongeler toute la nuit au réfrigérateur et cuire selon les instructions. Vous devrez peut-être ajouter 10-15 minutes au temps de cuisson.
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Enchiladas au pouletJackson Vereen / Getty Images Si vous préparez cette recette un jour ou deux à l'avance, faites-la cuire et rangez-la dans le réfrigérateur. Si vous voulez que ce soit un repas congélateur, enveloppez-le bien (une casserole en aluminium jetable fonctionne bien) et entreposez au congélateur juste avant de cuisiner. Décongeler complètement dans le réfrigérateur, puis cuire selon les instructions.
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Chili con carneMaryellen Baker / Getty Images Ce piment légèrement épicé est toujours un succès auprès des enfants. Tout ce dont vous avez besoin pour compléter le repas est un peu de pain de maïs et de salade de chou .
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Quiche Lorraine RecetteNicki Dowey / Getty Images Cette quiche est l'une de ces recettes que vous pouvez servir pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Et la quiche est idéale pour la préparation et la congélation. Servir avec une salade de brocoli et de raisin.
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Manicotti au pouletManicotti au poulet. Stephanie Gallagher Si vous aimez cuisiner une fois par mois, cette recette est excellente, car elle ne contient que cinq ingrédients (quatre si vous voulez utiliser un type de fromage). Si vous voulez le manger le lendemain, suivez les instructions de la recette. Pour le congeler, suivez les instructions lors de la cuisson. Refroidir complètement, bien envelopper et congeler. Décongeler dans le réfrigérateur et réchauffer. Miam!
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Pain de viandeTim Hawley / Getty Images Cette recette de pain de viande classique peut être cuite, puis congelée (après refroidissement complet). Ou congelé juste après la mise en forme dans un pain de viande. Assurez-vous de décongeler complètement dans le réfrigérateur, puis faites cuire selon les instructions.
Servir ce pain de viande aux haricots verts avec du beurre bruni et de la purée de pommes de terre à l'ail.
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Poitrine de boeufCollectif Vico / Michael Shay / Getty Images Le secret qui fait fondre cette poitrine de bœuf est la longue et lente cuisson. Les bonnes nouvelles sont qu'il ne nécessite pas beaucoup de temps de préparation active. Pour congeler, cuire complètement la poitrine, laisser refroidir, trancher et bien envelopper avant de congeler. Congeler la sauce séparément.