Jus de mangue avantages et recettes
Histoire
Appartenant à la même famille de plantes que les noix de cajou et les pistaches, des restes fossilisés de mangues datant de plus de 30 millions d'années ont été découverts dans l'Himalaya! Leurs graines ont voyagé de l'Asie au Moyen-Orient il y a près de 2000 ans, le long des anciennes routes commerciales. Les mangues jouent un rôle important dans la médecine ayurvédique pour leurs nombreuses propriétés curatives. La mangue entière a été utilisée en médecine depuis des milliers d'années, de la graine et des feuilles à l'écorce de la plante, pour lutter contre le vieillissement et améliorer la virilité.
Recherche
Les dernières études constatent que la teneur élevée en phytonutriments dans la mangue inhibe le développement de certains cancers, en particulier le cancer du côlon, et présente de forts effets antioxydants et anti-inflammatoires.
Des recherches récentes montrent également que les enfants et les adultes qui mangent de la mangue sur une base régulière sont significativement en meilleure santé que ceux qui n'en consomment pas. Une autre étude en laboratoire suggère que les mangues peuvent aider à réduire la graisse corporelle et la glycémie.
Avantages
Les mangues sont considérées comme un «super aliment», avec des niveaux extraordinaires de vitamines et de minéraux, ainsi que des fibres alimentaires, des acides aminés, des flavonoïdes et des enzymes. Les puissants antioxydants présents dans les mangues aident à combattre le processus de vieillissement. Les mangues aident également à réduire le mauvais cholestérol. Ils sont extrêmement faibles en cholestérol, en sodium et en graisses saturées.
La riche teneur en minéraux de la mangue comprend du potassium, du cuivre, du fer, du sélénium, du zinc et du manganèse. Les vitamines C, K, les composés complexes B et E sont également présents.
Les mangues sont particulièrement riches en phytonutriments tels que la quercitine qui ont été montrés pour aider à maintenir une santé optimale. Tous ces nutriments semblent fonctionner ensemble pour inhiber l'appétit, réduire la possibilité d'un AVC, diminuer les niveaux de stress et aider à produire des hormones qui augmentent la performance sexuelle.
Recettes de jus délicieux
Avocat à la mangue
- 2 mangues - avec la peau
- 3-4 feuilles de tout vert ( Kale , Agropyre , etc.)
- Jugez ces ingrédients, puis mélangez avec 1 avocat
Ananas de mangue et de noix de coco
- 1 mangue
- 1/4 de la viande de noix de coco et de l'eau
- 1/4 Ananas entier - sans la peau